Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 07:57

Préchauffez le four à 210 °                    

Pour environ 6  moelleux individuels                                     

 

GIF FROMAGE Râper 100 g de gruyère rapé ou coupé en petits dés

 

GIF FROMAGE Chauffer dans une casserole 20 cl de lait avec 30 g de beurre

Ajouter le fromage et bien mélanger pour faire fondre.

 

GIF FROMAGE Dans un saladier, battre 3 oeufs entiers, y ajouter peu à peu 60 g de farine 

bien mélanger le tout. 

Ajouter le au mélange précédent puis mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien

homogène. Hors du feu incorporer 100 g de jambon blanc haché. Saler, poivrer selon

vos goûts.

 

GIF FROMAGE Verser dans des moules individuels - beurrés si ils ne sont pas en silicone -

remplir à moitié de pâtes, déposer la moitié d'un Kiri 

puis couvrir de pâtes

Cuire environ 16 mn

 

                              Laisser tiédir avant de démouler

 

le gruyère peut être remplacer par du parmesan ou de la mimolette

                         le kiri par une bille de mozzarella

                             et on pourrait faire un mélange jambon blanc, jambon fumé ou séché.                                                                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Partager cet article

Repost0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
  • Contact

Recherche

Pages

Liens