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François PERVIS (France) 

                               Champion du MONDE de KEIRIN à CALI

  en Colombie, le jeudi 27 février 2014.

L' emballage final .

AJOUT DES PHOTOS DU CHATEAU DE LA FERTE SAINT AUBIN

INONDE - MAI 2016 - voir à la fin de l'article

DOMAINE DE MONTIZEAU A MONCAY (45)

http://www.domaine-montizeau.com

Pour passer un petit W-end au vert afin de fuir la région parisienne

et ses embouteillages nous avions décidé de retourner à côté d'Orléans.

Nous avions choisi une chambre d'hôte à Monçay qui s'appelle

de domaine de Montizeau (qui par ailleurs en ce w-end de St Valentin

affichait complet)

Le domaine de Montizeau -  belle propriété de charme solognote -

est installlée dans un ancien domaine de chasse à courre 

C'est une belle région où il y a de quoi sortir afn d'apprécier

les forêts et les grands cervidés, la Loire et ses châteaux.

Située dans le pays des châteaux de la Loire et de la Sologne,

en particulier à 20 kms de Chambord.

                               le petit-déjeuner toujours très attendu !

 Ellle  est entourée d'un parc de 2 hectares et demi.

En vous promenant... peut-être croiserez vous les

deux chats de Jacqueline...!                                        

La propriétaire, Jacqueline Abeille, est très accueillante -

gentille  et discrète. Nous avons bien profité de ces deux jours et deux nuits

réparatrices, dans cette demeure très agréable remplie d'objets chinés

il y règne un calme absolu . Le soir à la tombée de la nuit la chouette

vient vous souhaiter une bonne nuit et le pic-vert et les mésanges

vous invitent  le matin à aller déguster un petit-déjeuner appétissant,

installé sur une immense table, ou le pain et la brioche cotoîent un gâteau

différent chaque jour, du "fait maison", tout comme les

confitures et les yaourts. 

Nous avions choisi la chambre Parme.    

Le samedi, après un bon petit-déjeuner, nous avons passé

une matinée tranquille au domaine, puis vers midi, nous sommes 

partis à Beaugency ville bordée par la Loire  

quelques photos en noir et blanc, pour redonner une

atmostphère ancienne à ce vieux coeur de ville.

ensuite nous avons visité le château de la Ferté-Saint-Aubin,

tout proche de la maison.

 (http://www.chateau-ferte-st-aubin.com)

(photo de leur blog)

Visite de la cave au grenier au travers de plus de 15 pièces meublées. 

Il est probable que dès le XIème siècle, il existait à l’emplacement

actuel du château, un châtelet gardant le passage du Cosson et

qui dépendait du comté de Blois.  

(si l'histoire de ce château qui est un peu longue vous intéresse,

je vous invite à aller sur leur blog :   

(http://www.chateau-ferte-st-aubin.com)

moi, je reprend l'histoire ici :

Le château passa ensuite aux mains de plusieurs

propriétaires tels Nicolas Bertrand, conseiller secrétaire

du Roi ou encore Julienne d’Argy, comtesse de Talleyrand

Périgord, avant d’être vendu en 1822 à François

Victor Masséna, duc de Rivoli, prince d’Essling,

fils du célèbre général de Napoléon 1er.

A la fin du 19eme siècle, l’imposante chapelle

(derrière le château)  fut construite par Madame Dessales,

qui fonda également un orphelinat en souvenir de son

fils mort très jeune..

La famille O’Gorman rachète le château en 1911,

réaménage l’intérieur de celui-ci et conserve l’édifice

par voie d’héritage jusqu’en 1987. C’est à cette date

que Jacques Guyot, toujours propriétaire à ce jour,

reprend le château. Il l’ouvre alors au public pour

notamment financer les importants travaux de

rénovation qui s’imposent et pour permettre aux

visiteurs de découvrir la vie de château.

(photo de leur blog)

Le château possède aussi son ancienne gare, sa locomotive

et ses wagons

mais aussi un manège  sur lequel les enfants peuvent monter

puis, des vélos et encore des vélos...

entre autres, une ancienne épicerie (à l'intérieur du château),

mais aussi l'école, la menuiserie, la poste...de nombreux outils

anciens....etc etc ....

d'anciens jeux de société 

et dans les écuries, des jeux en bois vous sont aussi présentés

                    et vous avez le droit d'y jouer

à l'extérieur, des animaux, un jeu de l'oie grandeur nature...

et vous terminerez la visite par un mini-golf ouvert à tous.

Une précision qui a son importance, tout est compris dans

le prix d'entrée du château !

(photo de leur  blog)

 Et le dimanche, même programme pour le matin, et l'après-midi

en revenant sur la région parisienne, un arrêt à Vendômes

Cette porte est la seule encore en place parmi

les quatre qui contrôlaient l'accès dans la ville.

En 1508, la virtuosité du maître d'oeuvre,

Jean Texier dit Jean de Beauce, s'allie à celle

des sculpteurs pour réaliser la façade de l'abbatiale

de la Trinité. Cet "embrasement sculpté" est un

des chefs-d'oeuvre de l'art gothique flamboyant.

Le clocher de l'église constitue aussi un

édifice exceptionnel construit au XIIe siècle.

Il ressemble au clocher sud de la cathédrale de

Chartres qui lui est contemporain.

avec un hiver doux, le temps était beau, ce qui nous a permis de déjeuner dehors.

    nous voici aussi, sur les lieux du tournage de la série Père et Maire "dans une commune dont le nom imaginaire s'appelle Villegrand.

Les vestiges du château des comtes et ducs de Vendôme

Le premier point fortifié au XI° siècle est un donjon quadrangulaire au nord ouest

d'un promontoire rocheux dominant la vallée du Loir. L'enceinte médiévale dont les murs

sont encore en partie visibles date du XIIe siècle. Elle est dominée par la tour dite de Poitiers,

tour maîtresse qui participait à un dispositif défensif renforcé au XV° siècle. Il ne reste rien

des vastes logis construits au XV° et XVI° siècles car après une période de travaux importants

au XVII° siècle commandés par le duc César de Vendôme, fils légitimé d'Henri IV,

le château est délaissé pour finalement passer dans le domaine de la Couronne en 1712.

La vente révolutionnaire va morceler le château et contribuer à sa transformation au XIX°

en un parc romantique aux allées sinueuses.

SUR LA GAUCHE  : La tour Saint-Martin est l'ancien clocher d'une église qui occupait presque

tout l'espace de la place actuelle. Après la Révolution, de nombreuses transformations ont

affaibli la structure de l'édifice et la voûte s'effondre en 1854. L'église est finalement démolie

et son clocher (fin XVe, début XVIe siècles) est converti en beffroi. Le carillon de la tour

Saint-Martin évoque les seules villes détenues au XVe siècle par le dauphin Charles VII:

"Orléans, Beaugency, Notre-Dame-de-Cléry et Vendôme..."

Et bien voilà, j'espère que ces quelques photos vous aurons permis de vous échapper un

peu de votre quotidien, n'hésitez pas à nous laisser vos commentaires.
A bientôt

MAI 2016 restera dans les mémoires. Les pluies diluviennes de ce mois

on provoquer bon nombre d'inondations, le Château de la Ferté Saint-Aubin

n'y a pas échappé.

Bon courage aux propriétaires pour remettre le château en ordre

comme vous avez pu le voir dans les photos ci-dessus.

Car en ce moment , le voici : 

POUR UN SALADIER :

Râpez gros 1 courgette pas trop grosse

et 2 carottes de taille moyenne

ajouter une belle poignée de raisin sec

et un petite poignée de noisette concassée

assaisonnez selon vos goûts.

 Le Street Art n’est pas un mouvement nouveau comme nous pourrions

être amené à le  croire, au contraire il remonte aux temps anciens.

A Pompéi, de nombreuses illustrations sur pierre ont été retrouvées,

ainsi qu’à l’Agora d’Athènes et dans la Vallée des rois en Egypte.

En effet, ces inscriptions étaient présentes dans le monde entier

et parfois prenaient une valeur historique significative,

transmettant des messages politiques, religieux, sexuels ou personnels.

C'est tout d’abord, à Philadelphie en Pensylvannie qu'apparaissent les premiers « writers », sous les pseudonymes de Cornbread et Cool Earl, en écrivant leurs noms partout dans la ville et gagnant donc très vite l'attention de la communauté et de la presse locales.

En même temps, le graffiti prend de l’ampleur dans les quartiers pauvres de New-York et de ses banlieues plutôt négligées et se développe peu à peu. L’apparition d'artistes précurseurs issus des

quartiers mal famés de New-York tel « Taki 183 », « Tracy 168» ou «Stay High 149 » taguant sur les murs attire l’attention de la population

L'exemple de Taki 183 est sans doute le meilleur

et le plus fameux lorsque l'on parle des writers new-yorkais : le jeune grec nommé Demetrius découvre avec son ami Greg pendant l'été 1969, alors qu'ils s'ennuyaient, un jeune garçon écrivant son nom et le numéro de sa rue : JULIO 204. Ils trouvèrent tous deux l'idée cool et commencèrent comme cela à parsemer leurs noms dans toute la ville. Demetrius use de son surnom « Taki » et du numéro de sa rue pour imposer sa marque. Ainsi débute la légende.

 http://www.tuxboard.com/les-plus-belles-oeuvres-de-street-art-en-2011/

http://www.urban-shaker.com/street-art-3d/

Ce dessin éphémère est signé Leon Keer, un artiste de rue Hollandais

________________________________________________________________________________________

 pour voir du street art dédié à Moi, Moche et Méchant, c’est à  Singapour

et l’artiste Ernest Zacharevic qu’il faut remercier

vous l'aurez compris... c'est à l'infini...

Après Dix-Sept années avec mon vieux vélo de Cross,

issu des années 1970-1980, racheté à Jean-Charles NICOLAS

en 1997, j'ai pris ma décision de repartir sur la saison 2014-2015

avec du neuf .

 Vélo SCOTT  Cyclo-Cross , par VéloFutur à Longjumeau (Sébastien PETIT)

  Chaussures SCOTT .

Entre ces deux machines : 35 ans d'écart.

Mon ancien vélo après les cyclos-cross de Longjumeau et du Mée sur Seine,

en 2008 et en 2009. Au Mée, comparaison avec le vélo de Jimmy TURGIS ,

tenu par Bruno CROQUISON.

Le Cyclo-Cross par Anthony TURGIS .

Tout sur le cyclisme / Par Jimmy TURGIS.

Vidéos présentée par Jimmy TURGIS et Nicolas SERGEANT.

Entrainement à RUNGIS-MIN, dimanche 2 février 2014.

Pour l'occasion et avec un beau soleil, j'ai pris mon "NIKON"

avec l'objectif 300mm dans mon sac à dos.

 Pendant ce temps, le leger verglas de Seine et Marne faisait des dégats dans

certains pelotons.

Le gros peloton sur le grand circuit et l'équipe de l' AV Thiais .

Yves DURIEUX et Jean-Pierre POURRIAUX (maillots ABC) ,,,,, puis Edouardo 

  DAFONSECA au centre en noir (mondovélo)

Claude JARRY emmène un autre groupe plus étiré.

Quelques coups d'accélérateur dans le gros peloton .

pour une trentaine de beignets : 

- 500 g de farine 
- 10 g de sel 
- 50 g de sucre 
- 25 g de levure de boulanger 
- 5 oeufs 
- 100 g de beurre fondu 
- Sucre glace 
- un brin de rhum ou fleurs d'oranger...

Déposez la farine dans un saladier, puis ajoutez y tous les ingrédients.

Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée. 

 
Laissez reposer la pâte, en boule, au moins une heure. 

Etaler la pâte avec un peu de farine de façon à obtenir

½ cm d'épaisseur environ. 

 
Découpez à l'aide de la roulette, des bandes de 4 cm de large

sur 8 cm de long puis les fendre au milieu. 

 
Nouez en les retournant par l'intérieur. 

Cuire à la friteuse assez chaude, attention cependant

à ne pas mettre trop fort à chauffer votre huile, pour ne pas qu'elle brûle.

Retournez les une fois, égouttez les ensuite, puis posez

les sur un papier absorbant. 

 
Attendre qu'ils refroidissent un peu et saupoudrez de sucre glace.

Une piste cyclable , c'est bien , cela nous protège ,

   en nous éloignant de la route,,,,,,,,,,ou plutôt , cela nous dégage de la chaussée

pour le confort des automobilistes,,,,un peu comme pour les chiens :

"Apprenez-leur le caniveau" .

Pour les municipalités , ce sont des statistiques de confort pour la ville qui

peut se vanter d'améliorer les conditions de vie de ses concitoyens.

   MAIS , sur le terrain !!!!

Voici un exemple à Chilly-Mazarin , de la Piste de la Rue d'Athis:

 Alors que les buissons et arbustes débordaient parfois d'un mètre sur la chaussée

depuis le mois d'octobre, la taille de ceux-ci avait lieu dans la semaine entre Noël

et le jour de l'an : et pourtant , pendant un mois complet , voici ce qu'il en résultait.

 Pour les services techniques de la Mairie : " les derniers épisodes venteux ont ,

dans l'intervalle, déplacé quelques feuilles et fines branches sur la piste ".

  Enfin, mercredi 22 janvier (un mois plus tard), la moitié des tas sont ramassés.

Mais , la moitié seulement !!!!!!!!! C'est vendredi 24 que tous les tas sont partis.

 Photos du jeudi 16 janvier 2014.

 Après le ramassage, on voit bien à la couleur jaune de l'herbe, le temps

que les déchets ont pu rester.

 Et le jour du départ des branches, un réverbère est abattu , perdant son

globe de verre,,,sur la piste : événement qui ne fût pas dû à la manoeuvre,

celon le Maire de Chilly-Mazarin, Mme Rafika REZGUI .

        Débris évacués dès le lendemain.

 Il vaut mieux aussi, ne pas parler du revêtement !!!

 En novembre, j'avais bien déposé une gerbe de branches coupées sur le péron

de la Mairie, mais on attendra encore 2 mois pour que la taille intervienne !!

CYCLO-CROSS du Mée sur Seine (77)

    12 janvier 2014:

essais de vidéos en course: réussite très approximative,

avec une mise en marche impossible au départ, puis avec un

décalage de la caméra suite à l'accrochage dû a la chute de 

Stéphane CLAY (PAC 95) dans la première montée .

Que faire un samedi ou un dimanche soir pour dîner, sans y passer

trop de temps ?  par exemple ce crumble ! avec des champignons 

des foies de volaille confits ... et voilà, c'est prêt !

Faire chauffer le four à 180°

Préparez la pâte à crumble :

Dans un saladier mélangez du bout des doigts

70 g de parmesan

70 g de farine

70 g de chapelure (ou de biscuits type Tuc, écrasés)

70 g de beurre mou

et 2 cuillères à soupe d'herbe de provence comprenant du thym

salez, poivrez.

Lorsque tout les ingrédients sont liés et forment comme des sortes

de grumeaux, arrêtez de mélanger.

VOICI COMMENT FAIRE -  SUCREE OU SALEE LA METHODE EST LA MEME

Préparer la garniture :

- Egouttez les champignons, (pour moi aujourd'hui une grosse boîte - pensez

   au surgelés)

- Faîtes chauffer au micro-ondes les foies de volaille confits pour y ôter la

  graisse, puis les couper en petits morceaux

- Préparez environ 125 ml de jus de veau ou de volaille,

   à l'aide des poudre que vous trouverez dans la grande distribution

   et mélangez le aux champignons/Confits

- Versez dans le plat et recouvrez de la pâte à crumble

- Cuire Environ 30 mn. Il faut obtenir une pâte dorée.

ou bien une autre marque

Un long parcours sur les Pistes Cyclables, jeudi 16 janvier 2014

le même qu'un an plus tôt en janvier 2013 :

Les photos sont identiques,,,,,,lamentable !!!!!!!!!!!!!

Entre Morangis-Chilly Mazarin et Wissous : 2014,ci-dessus

2013, ci-dessous.

   Le long de l'aeroport d'ORLY, vers Ablon , 2014,,,, 2013.

                                   2013,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2014: nouvelle protection du trou béant .

                                              2014,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2013

 2014

Bande cyclable d' Athis-Mons : 2013