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Un dimanche d'août bien occupé à la Base de Loisirs

d' ETAMPES  (91) :  vide-grenier vers midi, pique-nique vers

13h30, Luge d'été vers 15h, pédalo, glace ...

La montée à

crémaillère sur 500 mètres, avant ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Luge d'été,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,la descente

de plus d'un kilomètre .

Pédalo sur le lac parmi les canards, les oies, les Bernaches, les foulques et les poules

d'eau .

Base de Loisirs d'Etampes (91) : accueil, 5 avenue du général de Gaulle.

  La Luge : 3,50 Euros      Le Pédalo : 6 Euros la demi-heure.

Aussi la piscine à vague .

6 PERSONNES  

Préchauffez le four à 180° - th 6/7 

LA PATE SABLEE : 

Dans un saladier, mélangez :

125 g de beurre mou  en petits morceaux

1 oeuf - 1 pincée de sel (sinon utilisez du beurre salé)

250 g de farine

125 g de sucre glace - impératif du sucre glace pour avoir une pâte fine.

Faire une boule et réservez au réfrigérateur 15 mn.

LA PATE A CRUMBLE :

Dans un saladier, mélangez :

80 g de beurre mou en petits morceaux

180 g de sucre semoule

80 g de farine

65 g de poudre d'amande

1 sachet de sucre vanillé

mélangez du bout des doigts de façon à obtenir une pâte bien

liée mais granuleuse.

Pour les plus averties, je démarre le tout dans mon robot avec la pâle

trancheuse par à-coups et j'arrête quand la texture est bonne.

Dans un moule à fond amovible, ou à l'aide d'un cercle

que l'on disposera sur une plaque recouverte d'un papier

sulfurisé, déposer un rond de pâte sablée que vous aurez

étalée entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Préparé des bandes d'environ 4 cm de hauteur que vous

disposerez patiemment tout autour, en prenant soin de les

souder au fond.

Verser une boîte entière d'abricots au sirop égouttés, mélangez

y quelques abricots frais.

Disposez dessus la pâte à crumble

Cuire 50 à 55 mn, sur une grille basse dans le four,

Si vous voyez que le dessus colore trop vite

glissez une feuilles de papier d'aluminum au dessus.

Se déguste chaud au froid, avec une boule de glace vanille si vous

êtes très gourmand.

Si vous le servez froid, vous pouvez soupoudrer au moment de servir

un peu de sucre glace sur le dessus.

Il faut absolument se laisser porter par la musique .....

Groupe de pop anglais né à la fin des années 70, The Korgis fait référence à la race de chiens préférés de la reine Élisabeth II, appelé Welsh Corgi.

Avec Andy Davis à la batterie et James War ren à la basse et au chant, The Korgis a marqué le monde de la musique avec la Chanson « Everybody's got to learn sometime ».

Landevennec (29), un petit port tranquille du nord de la 

presqu'île de Crozon. 

  Petit port, petite plage, avec des bordées d'hortensias gigantesques, dans un village

à l'écart des routes principales du Finistère.

Des hortensias de 2,50m où l'on ne distingue que des panicules de fleurs.

Le cimetière marin de Landevennec, là où la marine abandonne et laisse vieillir ses

bateaux désarmés.

Voici une recette que j'ai empruntée à Mercotte qui elle l'a empruntée à Pierre Hermé

Préchauffez le four à 160° et superposez

à mi hauteur 2 plaques à pâtisserie l’une sur l’autre

Pour 2 moules de 19cm x 9 cm  x 6.5 de hauteur :

375g de farine T45

3/4 de cc de levure chimique

le zeste de 3 citrons bios finement râpés (pour ma part n'en n'ayant pas 

j'ai ajouté du jus de citron bio°

 400g de sucre

 6 œufs moyens à T° ambiante

 190g de crème fleurette

 3.5cs de rhum blanc (je n'en ai pas mis)

j'ai remplacé par du jus de citron

 1 pincée de sel,  135g de beurre doux fondu ou de beurre clarifié. 

Sirop d’imbibage : 150g d’eau, 65g de sucre, 2cs de jus de citron.

-Dans le bol du robot frottez entre vos doigts les zestes

  et le sucre et laissez reposer 10min pour que le sucre se parfume.

- Si vous n’utilisez pas de moules en silicone, beurrez et

  farinez les moules en prenant soin d’enlever l’excédent de farine.

-Tamisez la levure et la farine.

- Quand le sucre a bien reposé ajoutez-y les œufs et fouettez

  l’ensemble pendant 5min, l’appareil doit être mousseux et pâle.

- Ajoutez dans l’ordre, la crème fraîche, le rhum puis le sel.

  Fouettez pour bien  mélanger tous les éléments.

- Incorporez la farine en 3 fois pour obtenir un mélange épais

  et onctueux.

- Ajoutez alors lentement le beurre refroidi.

- Remplissez sans attendre les moules et enfournez pendant une

  heure en vérifiant  le bon degré de cuisson à l’aide d’une pique.

Pendant la cuisson des cakes, si vous le souhaitez  préparer

le sirop d’imbibage : portez à peine à ébullition le sucre et l’eau juste

pour faire fondre le sucre. Laissez refroidir et ajoutez alors 2 belles

cs de jus de citron fraîchement pressé.

Démoulez les cakes sur une grille.

Si vous avez choisi de les imbiber de sirop  badigeonnez-les

 à ce moment, puis laissez -les refroidir.

Vous pouvez aussi optez pour un simple glaçage au sucre glace.

Morgat : port et plage à 3 km de Crozon, sur la Presqu'île de CROZON (29)

Passage lors de notre promenade vers la pointe du FINISTERE 

en juillet 2013.

MORGAT ; village, port et plage : prise de vue depuis notre coin pique-nique sur la pointe

du Menhir à Crozon.

Sur la gauche de la pointe du menhir, la plage de l' Aber et Telgruc-sur-Mer,

dans la baie de Douarnenez .

Fôret de pins au sommet des falaises de Crozon.

Le vélo: pas un sport facile dans ce coin du Finistère .

La plage et la Grande Rue de MORGAT , avec toutes ses maisons en couleurs.

Un village dont la disposition rappelle celui d'Erquy (côtes d'Armor).

La plage de MORGAT et la pointe du menhir en face , où nous étions précédemment au

sommet.

Dans votre bol mixeur, jetez 5 bananes mûres coupées en rondelles,

ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace -  selon vos goûts -

puis quelques gouttes de jus de citron. 

Versez dessus 1 boîte de 410 g de lait concentré sans sucre.

Mixer bien le tout.

Versez dans la sorbetière . Lorsque la glace est prise 

ajouter un sachet de pétites de chocolat et laissez

tourner encore environ 2 minutes.

PASSAGE des coureurs du Tour de France 2013,

au km 118 de la 10è

étape, Saint GILDAS-des-Bois ---Saint MALO (35) : 193,5km.

Carrefour de la D39 et de la D766.

Jèrôme COUSIN, emmène l'échappée devant Juan José Oroz (Euskaltel), Luis Angel

Mate (Cofidis), Lieuwe Westra (Vacansoleil-DCM) et Julien SIMON (Sojasun).

Le peloton met en route pour le reste des points du maillot Vert.

 Peter SAGAN (Cannondale), maillot vert .

André GREIPEL (Lotto-Belisol), Champion d'Allemagne 2013, masque un peu

Naïro QUINTANA (Movistar), maillot blanc des jeunes . Plus loin, Mark CAVENDISH (Oméga

Pharma-Quick Step), champion de Grande-Bretagne.

Cyril GAUTIER (Europcar), Rein TAARAMAE (Cofidis), Paolo TIRALONGO (Astana),

devant Samuel DUMOULIN et Blel KADRI (AG2R-La Mondiale).

Jeudi 1er août 2013 :Rungis MIN par 40°;

La canicule était annoncée, il faisait 34° à l'ombre, jusqu' à 44,2°

sur mon compteur vélo: un petit groupe d'une douzaine de gars était à Rungis

ce jeudi: René NORMAND (CA Orsay), Jean-Claude DRUAIS (AV Thiais), Michel

BRIAT (AAOC Wissous), Claude CONSTANTINI (ex ASADP) qui disparaîtra sur

une piqûre de guèpe , Jean-Pierre de Chilly, Brunet (CMA)

et quelques non-identifiés.

René NORMAND et moi : nous avons pris le départ de notre première course voici plus de

39 ans,le 31 mars 1974 à Janvry (91), tous les deux parmi un peloton de 115 cadets.

En tête, DRUAIS et NORMAND, puis Jean-Pierre et  x  BRUNET (CM Aubervilliers) et un

Wissousien.

René NORMAND (VC Massy-

Palaiseau) , 24 août 1975, Villeroy (77), VC Livry Gargan , cadets .

Mais le 15 août , le temps chaud est redevenu tolérable: un bonne partie

de manivelles à 12, puis à 5: le petit tour (2,500km) en 4'23, puis 4'14, et enfin un 3è tour

en 4'09" ; 

A douze d'abord !!

,,,,,,,,,,,,,,à cinq ensuite !!

Albert BOUVET : parrain du Grand Prix

des vieilles gloires à BRUSVILLY(22), le 6 juillet 2013, en attendant 

le passage du Tour de France, le mardi 9 juillet .

Une sympathique conversation avec Albert BOUVET, que je connaissais comme

directeur adjoint du Tour de FRANCE, et surtout pour moi, sprinter, pendant plus

de 30 ans, comme le dernier vainqueur Français de Paris-TOURS.

Avec Daniel HILLION et Christian LEVAVASSEUR à Brusvilly (22), le 6 juillet 2013.

A gauche , Alain BUDET (n°7), à droite, Georges GROUSSARD (n°17) .

Jean-Pierre GUERNION : rencontré à Brusvilly (22),

le 6 juillet 2013. Cousin de Bernard HINAULT , professionnel chez WOLBER 1982

ET 1983 puis à La VIE CLAIRE 1985 ET 1986.

Brusvilly (22) : 6 07 2013.

Georges GROUSSARD

Je suis en compagnie de Georges GROUSSARD et d'Albert BOUVET ,

à Brusvilly (22), le 6 juillet 2013.

Georges GROUSSARD, maillot jaune dans le Tour de FRANCE 1964, pendant 10

jours de suite, du 29 juin au 8 juillet 1964 : Petit Georges, 1m59, réalise un grand

exploit sur ce Tour: prise du maillot jaune à Briançon, pour "ptit canari".

Conversation entre Georges GROUSSARD et Albert BOUVET .

Georges et Joseph GROUSSARD .

Samedi 6 juillet 2013 : à BRUSVILLY (22) .

Le GRAND PRIX des VIEILLES GLOIRES .

Organisé par Monsieur Daniel HILLION, Président de l'association

DIABETE COEUR , 22100 Brusvilly (22),

Marcel GUENROC (Vice-Président), Gérard DELEPINE (Vice-Président)

et Martine GOUPIL (Secrétaire) , aucun lien de parenté avec moi.

  Avec la présence dans le comité d'organisation de Monsieur 

ALBERT  BOUVET, ancien directeur adjoint du Tour de FRANCE,

pendant plus de 20 ans .

 Albert BOUVET , Daniel HILLION et Christian LEVAVASSEUR.

      André CHALMEL, Pascal CAMPION, Michel GOUPIL, Jean-Pierre BOUTEILLE

et Daniel HILLION (organisateur)

Avec Christian LEVAVASSEUR et Jean-Louis CONAN.

Le départ de la course .