5 août 2013
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SUPER RAPIDE, PAS DE CUISSON.
- 1 grosse boîte de tomates
- 1/2 poivron vert ou rouge
- 1/2 concombre
- 1 très petit oignon coupé en 2 (si vous aimez 1 gousse d'ail entière)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
- éventuellement tabasco ou cayenne (au goût)
- sel et poivre, paprika, menthe
- 1 cuillère à café de câpres
enfin... assaisonnez selon vos goûts.
Goutez et rectifiez si nécessaire
Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer.
Démarrer l'appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse. Si vous êtes pressés, mettre au congélateur 30 minutes. Sinon, le plus longtemps possible au réfrigérateur.
Ajouter des glaçons au moment de servir.
Démarrer l'appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse. Si vous êtes pressés, mettre au congélateur 30 minutes. Sinon, le plus longtemps possible au réfrigérateur.
Ajouter des glaçons au moment de servir.
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