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Top articles

  • Descendre de vélo, technique d'Anthony TURGIS

    11 novembre 2013 ( #Cyclo-Cross, #Champions cyclistes )

    Comment sauter de vélo en bas d'une descente, à la façon d' Anthony TURGIS (CC Nogent sur Oise) Cyclo-Cross de Wissous 2013 ANTHONY TURGIS dans ses oeuvres, une bonne minute devant Morgan CHEDHOMME . Pied à terre en bas d'un virage imprenable . Virage...

  • BLINIS - vite fait bien fait

    23 novembre 2012 ( #APERITIFS, #ENTREES )

    LINIS pour 6 personnes dans un bol, faire tiédir 7,5 cl de lait et y ajouter 13 g de levure fraîche, au pire de la levure à pain bien mélanger et laisser de côté. Dans un saladier verser 75 g de farine de blé noir ou de sarrasin, ajouter 100 g de farine...

  • L'ILE AUX TRENTE CERCUEILS - ancienne série tv

    17 décembre 2012 ( #QD NOUS ETIONS JEUNES - NOUS AiMIONS... )

    F rissons... Angoisse... trahisons à cette époque là, nous étions jeunes et l'ambiance était bizarre bizarre, vous avez dit bizarre !!! comme c'est bizarre !?? Série arrêtée en 1979 Créée en 1979 Claude Jade : Véronique d'Hergemont Jean-Paul Zehnacker...

  • Coéquipiers de 1974 à 1985 à l'ABC

    29 janvier 2011 ( #COEQUIPIERS, #archives Goupil michel )

    Coéquipiers 1974-75: Antony Berny Cycliste Cadets Tous mes coéquipiers depuis 1974,,,ABC,,,VCBN,,,ECVN 95,,,ECNP,,,TM22 ABC 1974 à St Michel sur Orge (91) Jean-Jacques BOISTAY, Philippe POLETTE, Christian BILLOT, Michel GOUPIL? Philippe MOLL et Philippe...

  • Carrot cake moelleux de Pierre Hermé

    19 octobre 2013 ( #DESSERTS )

    recette inspirée de P.Hermé - donc un peu modifieé. PHOTO A VENIR sous peu 2 oeufs 70 g de sucre en poudre et 30 g de sucre vergeoise brune 75 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 petite c. à café de bicarbonate 70 g d'amandes en poudre 25 ml d'huile...

  • MESPUITS (91) ; 9 mai 2013

    09 mai 2013 ( #Ufolep 2011 à 2014 )

    Mespuits: 9 mai 2013 Organisation: CSO Renault-LARDY . James SERESME (CC StPierre du Perray), vainqueur en 1ère catégories, devant Thierry LEDRU (ASCV) et Christophe PERRICOT (AS Varennes). John THEODORACOPULOS (VC Neuilly sur Seine) gagne en 2è catégories...

  • Tarte au Sucre (sorte de brioche sucrée)

    03 mai 2014 ( #DESSERTS )

    (pour 6 personnes) Pour la pâte briochée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 10 g de levure de boulanger 10 g de sucre 5 cl de lait 1 œuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 150 g de vergeoise blonde 1 jaune d’œuf 2 cuil. à soupe de crème liquide...

  • Pintade rôtie aux pommes

    04 mai 2014 ( #VOLAILLE )

    1 Pintade 7 cl de cidre 2 pommes 1 oignon 1 échalote Sel et poivre 50g de beurre ou huile d'olive Faîte chauffer le four à 180° Commencez tout d’abord par préparer la pintade, coupez le bout des ailes et salez et poivrez la à l’intérieur puis aussi à...

  • Le Croque-Monsieur

    02 mai 2014 ( #HISTOIRES CULINAIRES )

    Le nom croque-monsieur est invariable selon l'orthographe traditionnelle. On trouve néanmoins parfois l'orthographe croque-messieurs , comme dans le Dictionnaire Quillet de la langue française , édition de 1965 Il serait apparu pour la première fois en...

  • A L'ITALIENNE

    02 mai 2014 ( #CROQUE-MONSIEURS )

    (pour 2 personnes) 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon de Parme une boule de mozzarella di buffala 2 tomates un pot de pesto alla genovese (recette maison ici ) de la roquette du beurre Préchauffer le four à 200°C. Étaler du pesto sur un côté...

  • CAKE CRABE CIBOULETTE ou THON POIVRON

    26 avril 2014 ( #CRUMBLES - QUICHES - TARTES - CAKES ET COMPAGNIE )

    PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180° Travaillez bien au fouet les 3 oeufs entiers avec 150 g de farine et 1 sachet de levure, sel, poivre. Incorporez un mélange 10 cl d'huile de votre choix à 12,5 cl de lait tiédi (pour ma part je mets les deux ensemble et je chauffe...

  • CAKE AUX FRUITS CONFITS

    26 avril 2014 ( #DESSERTS )

    POUR COMMENCER, J'AIMERAIS QUE VOUS VOUS AMUSIEZ EN ECOUTANT CETTE VIEILLE CHANSON DE BOURVIL SUR LES GATEAUX MAINTENANT QUE VOUS L'AVEZ ECOUTEE, ELLE DOIT VOUS RAPPELLER CETTE PUBLICITE QUE VOICI le refrain est un peu plus rapide, mais il est le même...

  • Bastien BILLOT (EC Morsang sur Orge)

    24 avril 2014 ( #mes amis cyclistes )

    BILLOT BASTIEN (EC Morsang sur Orge) Un jeune cycliste d'abord rencontré au bord des carrières hippiques: Cavalier de l' Etrier Chiroquois où il monte avec ma femme et ma fille. Rencontré ensuite le long des labours en cyclo-cross avec son frère Julien...

  • Dédicaces 2014

    22 avril 2014 ( #Dédicaces )

    Un gros morceau , un monstre sacré pour mes dédicaces: Reçues le 18 avril 2014, après les avoir confiées à Gilles Degaraby à Dinan (22), STUDIO "D" . Bernard HINAULT. Moins connu, Cécile QUILLACQ (ES Stains, maillot CSM Villeneuve) 20 avril 2014 et Bruno...

  • Nid de Pâques au chocolat

    21 avril 2014 ( #DESSERTS DE FETES )

    lorsque vous achetez un gâteau dans une pâtisserie pour Pâques, il vous est très souvent proposé une génoise avec une crème au beurre assez lourde à passer lorsqu'avant vous avez déjà fait un bon repas. Aujourd'hui je vous propose la recette d'un petit...

  • Prix de CLAMART : 20 avril 2014

    20 avril 2014 ( #Départemental 2011 à 2014 )

    PRIX de CLAMART - Zipec (92) - 20 Avril 2014 Organisation : C S M Clamart - A C B B Course Départementale D 3 - D 4 . Le podium : Hervé MACHU (CSM Clamart), 14è et premier D4 . Cécile QUILLACQ (ES Stains), première féminine . Bertrand HOUANARD (Courbevoie...

  • SATORY-Versailles : 13 avril 2014

    13 avril 2014 ( #Ufolep 2011 à 2014 )

    Prix de SATORY : Ufolep 3 et 4 : 13 avril 2014 Organisation : EC Vélizy 78 Marcel LEQUERE ( Courbevoie Sport ) , vainqueur en "G S" . Les coureurs du CA Orsay entourent le vainqueur Junior de la course "3è catégorie. William LINDER ( A C B B ) , 2è en...

  • FRAISIER

    13 avril 2014 ( #DESSERTS DE FETES )

    Pour la génoise > 90 g de farine > 90 g de sucre > 150 g d' oeufs Pour le sirop d'imbibage > 100 g d' eau > 120 g de sucre > 20 g de kirsch Pour la crème mousseline > 375 g de lait > 80 g de sucre > 4 jaunes d'oeufs > 15 g de farine T45 > 15 g de maïzena...

  • En remontant le peloton : printemps 2014

    10 avril 2014 ( #Rungis MIN entrainements )

    Jeudi 10 avril 2014 Après une chute vers 15h30, le peloton aura du mal à se former, en raison de la présence des pompiers, avec en plus des travaux dans le tunnel : images en remontant le peloton reformé vers 17h. Legrain (Team Cycliste Morangis) devant...

  • Prix de l' AAOC WISSOUS : 9 mars 2014

    11 mars 2014 ( #Départemental 2011 à 2014 )

    Magnifique organisation de L'AAOC Wissous à WISSOUS (91) Dimanche 9 mars 2014 : Départemental FFC, 4 départs séparés de 8h30 à 15h pour une dernière arrivée vers 17h15. Et un superbe Prix d' équipes pour l' EC Neuilly-Plaisance, dont je suis le 3è homme...

  • Grégory ORTIZ, double vainqueur (2 et 3 mars)

    02 mars 2014 ( #Départemental 2011 à 2014 )

    Grégory ORTIZ double la mise à FONTAINEBLEAU, dimanche 2 mars 2014 en départemental 1, au lendemain de sa victoire à Monthléry-Biscorne, samedi 1er mars. Grégory ORTIZ règle sa dizaine de compagnons d'échappées dans un sprint lancé de loin devant Patrick...

  • Fontainebleau: 2 mars 2014

    02 mars 2014 ( #Départemental 2011 à 2014 )

    Prix de FONTAINEBLEAU (77) : 2 mars 2014 Départemental 4 : organisation VC Fontainebleau-Avon US Champagne sur Seine Daniel MAJERHOLC (US Montfermeil), rescapé de l'échappée à 7 née à 3 km de l'arrivée, qui se disloque dans la dernière ligne droite (1,200km)....

  • Triplé Historique pour la France

    22 février 2014 ( #J.O. d'Hiver )

    Jeux Olympics d' Hiver de SOCHI 2014 (Russie) Triplé historique pour la France en SKY CROSS : Jonathan MIDOL (médaille de Bronze), Jean-Frédéric CHAPUIS (médaille d'Or) et Arnaud BOVOLENTA (médaille d'Argent) à la descente du podium. Le quatuor de la...

  • Vieux Biclous

    21 février 2014 ( #Histoire du cycle )

    Voici quelques vieilles bicyclettes (Vieux Biclous) pour nous, cyclistes du XXIème siècle, habitués à tant de légéreté, et à toutes ces matières modernes actuelles des années 2010 . Tamdem : entre deux guerres . Chateau de La Ferté Saint Aubin (45). Exposition...

  • Tarte à la courgette et au chèvre et miel

    11 février 2014 ( #CRUMBLES - QUICHES - TARTES - CAKES ET COMPAGNIE )

    3 courgettes moyennes 1 chèvre bûchette 50 cl de crème fraîche 3 oeufs 1 fond de pâte brisée sel, poivre, 1 cuillère à soupe de miel des herbes de provence Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 1 Eplucher les courgettes. Les couper en tronçon de 1,5 cm...

Présentation

  • : Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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