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2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 09:49

(pour 2 personnes)

  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon de Parme
  • une boule de mozzarella di buffala
  • 2 tomates
  • un pot de pesto alla genovese (recette maison ici)
  • de la roquette
  • du beurre

 

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler du pesto sur un côté de chaque tranche de pain de mie.
  3. Procéder à l'assemblage, déposer une tranche de jambon de Parme sur deux tranches de pain de mie puis quelques rondelles de mozzarella, puis de tomates et enfin quelques feuilles de roquette. Refermer le croque et tartiner le dessus d'un peu de beurre.
  4. Placer au four environ 10 minutes de façon à ce que la mozzarella soit fondu et le dessus du croque bien doré.
  5. Déguster aussitôt, accompagné d'une salade de roquette et tomates.

 

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  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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