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Top articles

  • VERSAILLES LE REVE D UN ROI

    08 décembre 2012 ( #HISTOIRE )

    Un documentaire de Thierry Binisti Genre : Documentaire, Fiction Editeur DVD : France Télévisions Distribution Sortie à la Vente en DVD le 06 Février 2008 Année de production : 2008 Résumé du film Versailles - le rêve d’un roi Inspiré par un chantier...

  • MARC LAVOINE

    06 décembre 2012 ( #MES ARTISTES PREFERES )

    Né à Longjumeau, en banlieue parisienne, le 6 août 1962, Marc Lavoine grandit au sein d'une famille mélomane. Il commence dès l'adolescence à écrire des paroles de chansons, mais se montre plutôt attiré par le métier de comédien. Un petit boulot d'ouvreur...

  • Dédicaces Stade Rennais 2012-2013

    05 décembre 2012 ( #Dédicaces FOOTBALL )

    Stade RENNAIS ; dédicaces . Le club dont les joueurs répondent le plus aux courriers; à ce jour, aucune non réponse, club en tête de ma collection. Romain ALESSANDRINI, nouveau canonier de Stade Rennais. Dédicaces envoyées le vendredi 30 novembre 2012,...

  • DOME AU CHOCOLAT NOIR ET COULIS DE FRAMBOISE

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS DE FETES )

    UN PEU LONG A REALISER pour 5 personnes Faire chauffer votre four à 180° (th 6) Biscuit Rose : Faire fondre 120 g de beurre Tamiser : 120 g de sucre glace + 160 g de poudre d'amandes et 40 g de farine Mélanger les à 4 blancs d'oeufs Ajouter le beurre...

  • TARTE TATIN EXPRESS

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS RAPIDE A FAIRE )

    J'ai réalisé ces tartes, un dimanche pendant de vacances. Nous voulions un dessert, mais n' ayant pas envie de mettre du temps à faire une vraie tatin, j'ai opté pour une solution rapide . 6 personnes Faire chauffer le four à 210° C Mettre à fondre dans...

  • MOELLEUX CHOCOLAT BLANC ET GRAND MARNIER

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS AU CHOCOLAT )

    A REALISER EN 3 ETAPES Préchauffer le four à 180° (th 6) 1ère étape : le coeur - dans un saladier au bain-marie, faire fondre doucement 150 g de chocolat blanc et 5 cl de Grand Marnier - verser dans des petites moules en silicole rond, - mettre au congélateur...

  • CRUMBLE POMMES AMANDES, à l'envers

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS )

    6 personnes Préchauffer le four à 180° (th 5) - Eplucher et couper en tranches 1 kg de pommes golden? les cuire dans une casserole ou une poële avec : - 40 g de sucre en poudre roux - 1 peu de cannelle en poudre, selon vos goûts - 20 g de beurre Dans...

  • POIRES AU VIN ET AUX EPICES DE NOEL

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS DE FETES )

    1/2 poire par personne Dans une casserole, verser 75 cl de bon vin, ajouter environ 1 cuillère à café de poudre de 5 épices ainsi que 170 g de sucre poudre et 1 verre de jus d'orange ou mieux de 4 agrumes. Mettre à bouillir et mélanger de temps en temps,...

  • CAKE AUX FRAMBOISES

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS )

    Préchauffer le four à 180 °c a) Faire fondre doucement 140 g de beurre salé b) Pendant ce temps là, dans un saladier : 1) mélanger 3 oeufs et 160 g de sucre poudre 2) ajouter 160 g de farine bien fluide et 1/3 de sachet de levure 3) Incorporer le beurre...

  • MINI CHARLOTTE AUX FRAMBOISES ET BISCUITS ROSES

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS )

    Temps de préparation : 45 min Temps de repos : 2h Niveau de difficulté : Facile Pour 4 personnes : 36 Mini Biscuits Roses de Reims Fossier Confiture à la framboise 4 framboises Pour la crème framboise : Jus de citron 30g de sucre 200ml de crème liquide...

  • LEMON CURD (crème de citron)

    25 novembre 2012 ( #DESSERTS )

    Pour 2 pots 4 citrons , 100 g de beurre , 250 g de sucre , 4 oeufs Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Râpez le zeste de 2 citrons, puis pressez le jus des 4 citrons. Dans une casserole, mélangez les jus de citron, le zeste , les œufs, le sucre et le...

  • LASAGNES SAUMON POIREAU

    25 novembre 2012 ( #POISSONS )

    4 à 6 personnes Chauffer le four à 180 ° 1) Cuire les poireaux et le saumon : - Couper en deux dans la longueur et en tronçons de 4 cm environ 600 g de poireaux - dans une poële où vous aurez versé un peu d'huile d'olive , couvrir et laisser suer les...

  • SAINT JACQUES SOUS UN NUAGE DE CITRON VERT

    25 novembre 2012 ( #POISSONS )

    3 ou 4 personnes Pour cette recette, avez-vous un siphon à chantilly et sauce chaude ? Pour la chantilly : Mélanger à 1/2 litre de crème liquide, le jus de 2 citrons verts, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, et cuillère à sauce d'arôme saveur (en grande...

  • MENU DE NOEL 2011

    24 novembre 2012 ( #MENUS DE FETES DE FIN D ANNEE )

    MENU POUR LE REVEILLON DE NOEL 2011 Apéritif : Macarons au Foie Gras Tomates Cerises à la Mousses de Maquereau Tranche de Pomme de Terre Ratte à la Truite Blinis au Tarama d'Oursin Feuilletés au Pesto Menu : Coquilles Saint-Jacques et compotée au Cidre...

  • CONFIT DE CANARD ET SON ECRASE DE POMME DE TERRE

    24 novembre 2012 ( #VIANDES )

    Pour 2 personnes Faite chauffer votre four à 180°C 1 - épluchez et couper en rondelles 300g de pommes de terre. 2 - les mettre dans l'eau bouillante avec du gros sel pour les cuire (ou faire cuire à la vapeur 10 minutes) 3 - dans une plat allant au four...

  • CAKE SAUCISSE FUMEE ET MUNSTER

    24 novembre 2012 ( #CRUMBLES - QUICHES - TARTES - CAKES ET COMPAGNIE )

    6 à 8 personnes Mettre le four à chauffer à 180° (th 6) 1- Couper en petits dès la saucisse fumée (environ 150 g) 2- La cuire à la poële sans matière grasse 3- Dans un saladier, mélanger 3 oeufs entiers, 150g de farine, 1 sachet de levure 10 cl d'huile,...

  • TADJINE DE POULET AUX MIRABELLES

    24 novembre 2012 ( #VOLAILLE )

    pour 6 personnes - dans un plat à tajine en terre ou électrique ou si vous n'en possédez pas, dans une cocotte en fonte ou une casserole à fond épais, mettre les morceaux de poulet (6 à 8 morceaux) à dorer dans de l'huile d'olive, puis mettre de côté....

  • BRICKS AU THON

    24 novembre 2012 ( #ENTREES )

    très simple - très rapide pour 8 bricks Dans un saladier, mélanger : - 2 boîtes d'environ 100 g de thon au naturel, - 2 oeufs battus, - un jus de citron jaune, - 30 g de fromage râpé, - des herbes (persil ou coriandre...) - sel, poivre, vous pouvez également...

  • TERRINE AUX CAROTTES

    24 novembre 2012 ( #ENTREES )

    Chauffer le four à 160° (th 5-6) - Cuire dans de l'eau salée, environ 500 G de carottes (épluchées et coupées en rondelles ou plus simples prenez des carrottes surgelées - attention pas trop cuites, un peu croquantes. Dans un saladier : - pour réaliser...

  • TUILES AUX ECLATS DE PRALINES ROSES

    23 novembre 2012 ( #MIGNARDISES )

    6 personnes Préchauffer le four à 200°c (th 6-7) Faire fondre 45 à 50 g de beurre, laisser refroidir Mélanger 150 g de sucre glace et 3 blancs d'oeufs Ajouter 45 g de farine tamisée Ajouter doucement le beurre fondu, Disperser quelques éclats de pralines...

  • RATTE A LA TRUITE FUMEE

    23 novembre 2012 ( #APERITIFS )

    ATTE A LA TRUITE FUMEE Sans les éplucher, faire cuire les Pommes de Terre "Rattes" dans une eau pas trop salée Lorsqu'elles sont refroidies les couper en rondelles d'environ 1 Faire une crème avec la moitié de mascarpone, la moitié de ricotta parfumer,soit...

  • APERITIF ENTREE GOURMAND

    23 novembre 2012 ( #APERITIFS )

    PERITI F ENTREE GOURMAND Je ne suis plus une abonnée des boîtes de biscuits apéritifs depuis bien des années. Toujours la même chose, trop salé etc... Sauf si vous passez par hasard à la maison M. BELIN ou un autre, pourra éventuellement me dépanner,...

  • Cyclo-Cross de Fontenay-lès-Briis (91), Minimes.

    08 novembre 2012 ( #Cyclo-Cross )

    7 novembre 2012; Cyclo-Cross de FONTENAY-lès-Briis (91) Organisation de l'US Métro Transport et de Rémy TURGIS. Course MINIMES. Le vainqueur: Valentin SELLIER avec la complicité du second, Antonin CLAY, tous deux du Parisis AC 95. Une grande joie de gagner...

  • Cyclo-cross 11è souvenir Jean ROBIC; Dép-Juniors

    29 octobre 2012 ( #Cyclo-Cross )

    11ème SOUVENIR Jean ROBIC; Wissous (91); Cyclo-Cross. Départemental-Juniors-Féminines Le départ. Michel GOUPIL (ECNP) et Heddy MARCELLAUD (EC Montgeron Vigneux) Sébastien HAVOT (AC Bazancourt Reims), vainqueur Juniors, devant Anthony KUENTZ (ESEG Douai),...

  • Familles , écoles de cyclisme.

    03 novembre 2012 ( #VELO EN FAMILLE )

    Les jeunes qui débutent sont souvent accompagnés des parents, frères et soeurs.... La Famille LESAGE-DHAUWERS, avec Matthis et Lauréline LESAGE (USMT) Maélys BERGHEAUD (UC Longjumeau) et sa Maman : Wissous , 27 octobre 2012. Les quatre enfants autour...

Présentation

  • : Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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