REMERCIEMENTS à Elisabeth (ma femme), pour sa cuisine,
pour ses présentations et elle y met tout son coeur pour nous faire plaisir à TOUS.
Bon, je sais que là, ma femme, elle va "gu",,,,,
(sur le ton de Roland Magdane; "là, ma femme, elle va gueuler")
,,,,,elle va râler, car elle n'aime pas être mise en avant, elle dira
aussi qu'elle n'aime pas être sur les photos, que ses vétements
pour cuisiner ne sont pas des habits du dimanche, mais je tiens à lui
rendre hommage pour ce repas d'anniversaire-naissance pour notre fille.
Babette a tenu à bout de bras tout le repas, en abattant un travail énorme
sur tout le week-end, du samedi au dimanche.
Mon rôle à moi, se limitant à aller chercher du pain à la boulangerie (en
vélo, qui plus est), à découper les lettres du prénom "Nicolas" en pâte à
sucre, et à faire de la vaisselle.
Nous étions 6 à table, Nicolas était au biberon.
Elisabeth va démouler le fraisier avant la décoration.
Démoulage et décoration sur un lit de pâte d'amande maison, sujet en pâte à
sucre également fabriqué à la maison.
Pour l' entrée, remplissage des éclairs, mousse de saumon
et présentation sur les assiettes.
Le plat principal : rôti de Cerf, sauce grand-veneur avec fagot d'asperges
aux lardons et purée de patates douces.
Le dessert, pour les 28 ans de Delphine et la naissance de Nicolas (12 jours plus tôt)
Et la disposition de table avant l'arrivée des invités,,,,,,,,,,,,
,,,,,,,,,,,,,Bravo et Merci ELISABETH
PS: je peux rendre cet hommage car tous les dimanches, nous avons le droit à d'excellents
repas et même pour les simples plats de la semaine
Avant une première fête des grands-mères en février,
Bonne Fête des mères en mai 2014.
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