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12 novembre 2016 6 12 /11 /novembre /2016 11:24
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12 novembre 2016 6 12 /11 /novembre /2016 11:19
SAMOUSSAS RAPIDE A FAIRE


4 personnes  —  préparation 10 min  —  cuisson 17 + 5 min à la poêle

Ingrédients

• 250 g de viande de bœuf ou de haché végétarien
• 1 gousse d’ail
• 1  oignon
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• 1 cuillère à café de  cumin  en poudre
• 1 cuillère à café de  coriandre
• 100 ml de bouillon de bœuf ou de poule
• 6  feuilles de brick
• 2 blancs d'œufs
• Sel et  poivre

Préparation

•Mettez la viande, ail et oignon bien haché, l'huile les épices , le sel, le poivre,le bouillon dans un récipient et faîtes mijoter 12 mn.
• Divisez chaque feuille de brick en 4 bandes. Posez un petit tas de farce à une des extrémités. Pliez afin d’obtenir un triangle, puis repliez jusqu’au bout de la bande. Collez avec un peu de blanc d’œuf. Renouvelez l’opération.
• Faites-les cuire 5 minutes à feu vif dans une poêle avec un peu d’huile, ou au four (passez du beurre fondu sur les samoussas) et cuire à 200 °C (Thermostat 5) pendant 10 0 12 minutes

 

servez avec une salade de saison, en automne hiver, n'hésitez pas à ajouter des fruits secs, noix, noisettes, amandes et des dés de pomme (de votre choix)

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12 novembre 2016 6 12 /11 /novembre /2016 09:47
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10 novembre 2016 4 10 /11 /novembre /2016 17:58
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10 novembre 2016 4 10 /11 /novembre /2016 17:48

15è Souvenir Jean ROBIC à Wissous (91): 6 novembre 2016

Epreuve Pros, Seniors 1ère, 2ème, 3ème catégorie.

Une épreuve menée tambour battant, son la direction d'Aléxandre BILLON

(OC Val d'Oise) devant  ANDREO (PAC 95), JUMEAUX (CSD-TP) et Tanguy

TURGIS.                       encore des photos à venir.

Le départ ; Henri JUMEAUX (CS Dammarie-Team Peltrax) prend les commandes.

Le départ ; Henri JUMEAUX (CS Dammarie-Team Peltrax) prend les commandes.

Wissous, Pros, 1ère, 2è,3è catég.:Cyclo-Cross du 6 novembre 2016
Accrochage au passage des planches.

Accrochage au passage des planches.

Le quatuor de tête avant le départ de Billon: Jumeaux, Turgis et
Le quatuor de tête avant le départ de Billon: Jumeaux, Turgis et

Le quatuor de tête avant le départ de Billon: Jumeaux, Turgis et

Jérôme GREVIN (Team Peltrax), un peu plus loin.

Jérôme GREVIN (Team Peltrax), un peu plus loin.

Aléxandre BILLON (OC Val d'Oise), 1er.

Aléxandre BILLON (OC Val d'Oise), 1er.

Maximilien ANDREO (PAC 95), 2è et leader du challenge "idf".
Maximilien ANDREO (PAC 95), 2è et leader du challenge "idf".

Maximilien ANDREO (PAC 95), 2è et leader du challenge "idf".

Tanguy TURGIS (USMT), 4è, devant Jumeaux.

Tanguy TURGIS (USMT), 4è, devant Jumeaux.

Henri JUMEAUX (CSD- Team Peltrax), 3è.
Henri JUMEAUX (CSD- Team Peltrax), 3è.

Henri JUMEAUX (CSD- Team Peltrax), 3è.

Christophe DELAMARRE (Les bleus de France), 5è.
Christophe DELAMARRE (Les bleus de France), 5è.
Christophe DELAMARRE (Les bleus de France), 5è.

Christophe DELAMARRE (Les bleus de France), 5è.

Florian STUMPF et Renaud PHILIPP (ESC Meaux), 6è et 7è.

Florian STUMPF et Renaud PHILIPP (ESC Meaux), 6è et 7è.

Cédric CHARTIER (LBF)

Cédric CHARTIER (LBF)

Ianis LAVIE (EC Montgeron Vigneux) 7è et dépouillé à l'arrivée.

Ianis LAVIE (EC Montgeron Vigneux) 7è et dépouillé à l'arrivée.

Guillaume THEVENOT (Direct Energie), 22è et J. GREVIN
Guillaume THEVENOT (Direct Energie), 22è et J. GREVIN
Guillaume THEVENOT (Direct Energie), 22è et J. GREVIN
Guillaume THEVENOT (Direct Energie), 22è et J. GREVIN

Guillaume THEVENOT (Direct Energie), 22è et J. GREVIN

David PAGNIER , 14è

David PAGNIER , 14è

Jordan DELBOVE (UV Aube), 27è

Jordan DELBOVE (UV Aube), 27è

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10 novembre 2016 4 10 /11 /novembre /2016 14:36
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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 19:39
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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 19:32
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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 18:03
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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 17:28

 1740 _

 
Un atelier de porcelaine tendre est fondé à Vincennes dans une tour du château royal, sous le règne de Louis XV et l’influence de Madame de Pompadour, favorite du roi.

 

 
La réussite éclatante de la Manufacture de Vincennes-Sèvres, accompagnée des privilèges royaux, est le résultat de la conjonction heureuse entre l’excellence des matières, celles des savoir-faire et un goût inspiré de la modernité. Les modèles sont conçus par des artistes de renom, comme François Boucher, peintre du Roi, premier artiste invité en 1749. Giovanni Claudio Ciambellano, dit Duplessis père, orfèvre du Roi, est le créateur de la plupart des formes de 1748 à sa mort, en 1774.
 
 

CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES

_ 1751 _

 
La sculpture est laissée délibérément en biscuit, sans émail et sans décor, afin de la différencier de la production polychrome de la Manufacture de Meissen, en Saxe.
 

CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES

 

_ 1756 _

 
La Manufacture est transférée à Sèvres dans des bâtiments construits spécialement pour elle, qui abritent aujourd’hui un service de l’Éducation nationale.
 

 

CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES


 

_ 1759 _


Louis XV place la Manufacture sous l’entier contrôle de la Couronne. Il lui confère dès lors un rayonnement européen dans le domaine de la création porcelainière.

CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES

A Sèvres, la conjonction heureuse entre l’excellence des matières fabriquées sur place, des savoir-faire précieusement conservés et du goût inspiré de la modernité constitue un potentiel exceptionnel que David Caméo, directeur de la Manufacture de Sèvres de mars 2003 à décembre 2009 puis directeur général du nouvel établissement public Sèvres - Cité de la céramiquejusqu'en 2014, entend doter d’une ligne éditoriale forte, capable de le pérenniser. 
"A son niveau inégalé de savoir-faire, Sèvres fait le choix d’annexer le talent des créateurs les plus pointus de tous horizons, pour créer, demain, les nouvelles formes et les nouvelles fonctions". 

CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES


Grâce aux synergies respectives de la Manufacture et du Musée réunis de nouveau, à l'image de ce qu'Alexandre Brongniart avait imaginé au XIXe siècle, le nouvel établissement Sèvres - Cité de la céramique vise à la création d’un Pôle national de la céramique et des arts du feu, avec une nouvelle lecture des collections rassemblées et leur plus large diffusion, nationale et internationale, une politique globale des publics, la création d'un centre de recherche scientifique et appliquée sur la céramique, une mise en valeur de l’ensemble immobilier et la poursuite du développement de la création et de la production de porcelaine.

Les marques de Sèvres


 
Les marques de porcelaines de Sèvres permettent d’identifier les dates de fabrication et de décoration, la pâte utilisée, les céramistes qui ont participé à la réalisation de la pièce. La signature des créateurs contemporains y est généralement apposée. 
Les marques de fabrication sont toujours sous émail depuis le milieu du XIXesiècle ; les marques de décoration sont quant à elles sur émail.
Nous devons la marque actuelle au peintre Georges Mathieu qui l'a dessinée dans les années 70.
 
Les marques d'origine

POUR EN SAVOIR PLUS : http://www.sevresciteceramique.fr/site.php?type=P&id=17

tarifs et horaires : 

http://www.sevresciteceramique.fr/site.php?type=P&id=36

GRATUITS LE 1ER DIMANCHE DE CHAQUE MOIS, TOUTE L'ANNÉE

CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
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CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES
CITE DE LA CERAMIQUE ET MANUFACTURE - SEVRES

le pot "pot pourrie" présenté dans le reportage coûte la modique somme de 300 000 euros - c'est celui de Mme de POMPADOUR ! mais en réalité la réalisation avec le coût du travail revient bien plus cher qu'à l'époque !!! les charges les TVA qui n'existaient pas à l'époque.

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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 13:44
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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 13:32

WISSOUS (91): Souvenir Jean ROBIC, cyclo-cross, catégorie Minîmes Filles

6 Novembre 2016.

Maëlys BERGHEAUD (USMT), s'impose à nouveau, seule en tête avant

la mi-course, devant Camille LIGNIER (ESC Meaux), leader du Challenge

d'ïle de France.

Absente sur la première manche, son classement général sera plus 

compliqué pour terminer en tête de celui-ci !!Maëlys Bergheaud (USMT)

Cyclo-Cross Minîmes Filles à Wissous (6 11 2016): encore une victoire pour Maëlys BERGHEAUD
Camille LIGNIER (ESC Meaux) et son maillot de leader du Challenge.

Camille LIGNIER (ESC Meaux) et son maillot de leader du Challenge.

Mathilde LEDOUX (OC Gif)
Mathilde LEDOUX (OC Gif)

Mathilde LEDOUX (OC Gif)

Sonia KAROUIA (CS Villetaneuse)

Sonia KAROUIA (CS Villetaneuse)

Yaël VIMONT (SC Val d'Arré 60) et Shirine LETAILLEUR (USMT)
Yaël VIMONT (SC Val d'Arré 60) et Shirine LETAILLEUR (USMT)

Yaël VIMONT (SC Val d'Arré 60) et Shirine LETAILLEUR (USMT)

Amandine MARTIN (AV Thiais)
Amandine MARTIN (AV Thiais)

Amandine MARTIN (AV Thiais)

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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 13:26
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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 12:53

Course Minîmes à WISSOUS: Cyclo-Cross, souvenir Jean ROBIC.

Dimanche 6 novembre 2016.

Victoire de Thibaud BRIDRON (Guidon Chalettois), devant Mathis SELLIER

(PAC 95) Thibaud BRIDRON (G C)et Jules FERNANDES (US Métro Transports)

Wissous (91): 15è souvenir Jean ROBIC ; minîmes, 6 novembre 2016
Mathis SELLIER (PAC 95), maillot de leader du Challenge sur les épaules, 2è.
Mathis SELLIER (PAC 95), maillot de leader du Challenge sur les épaules, 2è.

Mathis SELLIER (PAC 95), maillot de leader du Challenge sur les épaules, 2è.

Jules FERNANDES (USMT), 3è.
Jules FERNANDES (USMT), 3è.

Jules FERNANDES (USMT), 3è.

Coureurs de DOURDAN.
Coureurs de DOURDAN.
Coureurs de DOURDAN.

Coureurs de DOURDAN.

Caméron DELAMARRE (Les Bleus de France) et Maxence PESTEIL (CSM Clamart)
Caméron DELAMARRE (Les Bleus de France) et Maxence PESTEIL (CSM Clamart)

Caméron DELAMARRE (Les Bleus de France) et Maxence PESTEIL (CSM Clamart)

Parisis AC 95
Parisis AC 95

Parisis AC 95

Axel CHAMPION (OC Gif)

Axel CHAMPION (OC Gif)

Louis ONESIME (SC Val d'Arré 60)

Louis ONESIME (SC Val d'Arré 60)

EC Montgeron-Vigneux

EC Montgeron-Vigneux

Odin LE MORVAN (UC Longjumeau)

Odin LE MORVAN (UC Longjumeau)

USMT
USMT

USMT

Noé COLSY (PCO)

Noé COLSY (PCO)

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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 12:53
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8 novembre 2016 2 08 /11 /novembre /2016 08:19
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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 18:47
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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 18:34
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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 18:34

15ème Souvenir Jean ROBIC à Wissous (91): 6 novembre 2016.

Mes supporteurs étaient nombreux pour ce superbe Cyclo-Cross.

En plus de mes amis cyclistes, adversaires et vieilles connaissances

depuis 43 années, j'avais mon "Fan Club" personnel au bord du 

circuit : Delphine est venue avec Nicolas, son compagnon et ses trois

enfants (TOUS Cyclistes au SCA 2000 Evry).

Merci à tous pour ces encouragements, merci, merci.Après l'arrivée.

 

Toute la troupe de "Fan Club"

Toute la troupe de "Fan Club"

Elyna, Léandro, Angélo et Nicolas.

Elyna, Léandro, Angélo et Nicolas.

DELPHINE et NICOLAS .

DELPHINE et NICOLAS .

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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 18:16

WISSOUS (91): Cyclo-Cross 15ème Souvenir JEAN ROBIC

Dimanche 6 novembre 2016 , organisation de l'US Métro Transports.

Courses pour toutes les catégories:

- départementale FFC   -minîmes   -cadets  -Juniors

puis Pros-1ère-2è-3è catégories

article en cours, réactualisé mercredi, détaillé par catégories ultérieurement.

Articles Courses Minîmes garçons et filles parût.

Aléxandre BILLION (VOC) l'emporte.

Après-midi en spectateur avec Guillaume THEVENOT (Direct Energie), après ma course du matin.

Après-midi en spectateur avec Guillaume THEVENOT (Direct Energie), après ma course du matin.

Le trio vainqueur en Départemental: Holvoët, Golfiéri, Huber.

Le trio vainqueur en Départemental: Holvoët, Golfiéri, Huber.

Sébastien GOLFIERI (USMT) l'emportera.

Sébastien GOLFIERI (USMT) l'emportera.

Le vainqueur minîmes, Thibaud BRIDRON  (Guidon Challettois) .

Le vainqueur minîmes, Thibaud BRIDRON (Guidon Challettois) .

Maëlys BERGHEAUD (USMT), 1ère féminines Minîmes
Maëlys BERGHEAUD (USMT), 1ère féminines Minîmes

Maëlys BERGHEAUD (USMT), 1ère féminines Minîmes

Le quatuor en Elites: Billon, Turgis, Jumeaux et Andréo.
Le quatuor en Elites: Billon, Turgis, Jumeaux et Andréo.

Le quatuor en Elites: Billon, Turgis, Jumeaux et Andréo.

La victoire pour Alexandre BILLON (OC Val d'Oise), qui se détache à 3 trois de la fin.

La victoire pour Alexandre BILLON (OC Val d'Oise), qui se détache à 3 trois de la fin.

Les officiels et le podium d'arrivée.
Les officiels et le podium d'arrivée.

Les officiels et le podium d'arrivée.

Echauffement pour un coureur venu de Nogent sur Seine.

Echauffement pour un coureur venu de Nogent sur Seine.

Michel GOUPIL (ECNP): près de 80 spectateurs visibles sur cette photo lors d'un de mes passages.

Michel GOUPIL (ECNP): près de 80 spectateurs visibles sur cette photo lors d'un de mes passages.

Michel GOUPIL (ECNP93) en duel avec Gérard LEROY (Rueil AC)
Michel GOUPIL (ECNP93) en duel avec Gérard LEROY (Rueil AC)

Michel GOUPIL (ECNP93) en duel avec Gérard LEROY (Rueil AC)

127 PARTANTS en Départemental : record personnel pour un cyclo-cross depuis 42 ans.
127 PARTANTS en Départemental : record personnel pour un cyclo-cross depuis 42 ans.
127 PARTANTS en Départemental : record personnel pour un cyclo-cross depuis 42 ans.

127 PARTANTS en Départemental : record personnel pour un cyclo-cross depuis 42 ans.

Rémy TURGIS : organisateur satisfait par cette journée avant l'arrivée des élites. (Anthony TURGIS, à droite)

Rémy TURGIS : organisateur satisfait par cette journée avant l'arrivée des élites. (Anthony TURGIS, à droite)

André DERAIN, photographe sur ces épreuves, comme Gérard BRIAND.

André DERAIN, photographe sur ces épreuves, comme Gérard BRIAND.

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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 12:42
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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 12:32
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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 12:06
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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 10:22
VOILA les premiers frimas, alors reviennent les bons petits plats mijotés !

VOILA les premiers frimas, alors reviennent les bons petits plats mijotés !

Pour 4 personnes Préparation : 30 min • Cuisson : 2 h

 

800 g de gite ou de paleron

10cl de bouillon de boeuf ou poule

1 oignon

600 g de carottes en rondelles (surgelées)

vous pouvez ajouter 1 aubergine 

aujourd'hui c'est une courgette à la fin de la cuisson

un peu de coriandre (il en existe du surgelé)

j'ai remplacé le curry vert par du raz el ranout (mélange d'épices)

sel poivre

une 1/2 boîte de lait de coco

 

Emincez 1 oignon

Faites-le revenir à la cocotte dans 1 c. d'huile d'olive sans colorer.

Faites-y dorer 800 g de gite ou de paleron en morceaux.

Versez 10 cl de bouillon, le raz el ranout, le lait de coco, la coriandre

faites mijoter 1H30 à 2HOO  à feu doux

 

 

 

 

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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 09:36

 225g de flocons d'avoine 
 30 cl de lait végétal 
 2 œufs 
 50g de sucre de canne complet non raffiné 
 100g de purée d'amandes blanche 

Si vous n'avez pas de purée d'amandes blanche, vous pouvez la remplacer par de la margarine végétale ou du beurre.


 2 c. à soupe de miel liquide 
 1 belle pincée de poudre de pain d'épices 
 des abricots frais ou une grande boite de conserve
 sucre glace 

 

 
Préparation : 15 min
 
Cuisson : 30 min
 
8 personnes

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Fouettez les œufs avec le sucre.

Délayez la purée d'amandes dans le lait végétal

et versez le tout sur le mélange œufs/sucre

Fouettez de nouveau.

Incorporez les flocons d'avoine, le miel et la poudre "pain d'épices" et mélangez. 

Versez cette préparation dans un moule à tarte recouvert

de papier sulfurisé.

Nettoyez les abricots et découpez-les en deux (ou bien prenez des abricots en conserve)

Disposez les abricots, face bombée vers le haut, sur la pâte.

 Enfournez pour 30 minutes.

Laissez refroidir et disposez dans un plat de service.

Saupoudrez de sucre glace.

Personnellement, je beurre mon plat et je dispose sur le fond des amandes

effilées.

 

MOELLEUX AUX CEREALES ET  AUX ABRICOTS (RECETTE TRES SAINE POUR LES SPORTIFS)
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