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2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 18:15

CSC_0392.JPG          

 

 

 

Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s))

  • Pour l'étape 1 
    Foie(s) de volaille : 150 g
  • Ciboulette : 0.25 botte(s)
  • Echalote(s) : 2 pièce(s)

  • Pour l'étape 2 
    Huile d'olive : 3 cl
  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)

  • Pour l'étape 3 
    Foie(s) de volaille : 150 g
  • Filet(s) de poulet 150 g
  • Blanc d'oeuf 1 = + 2 jaunes
  • Crème liquide entière : 25 cl
  • Sel , poivre
  • Beurre doux : 10 g
Description de la recette

La préparation de la garniture

Préchauffer le four à 180 °C. 
Ciseler la ciboulette.
Éplucher les échalotes, puis les ciseler finement.
Enlever les parties verdâtres des foies de volaille (le fiel).


La cuisson des foies

Faire sauter la moitié des foies dans une poêle chaude avec un filet d'huile. Les retourner pour bien les colorer sur chaque face. Ajouter ensuite les échalotes et cuire à feu moyen pendant 1 min. Saler et poivrer, puis augmenter le feu et déglacer au porto. Lorsque le liquide s'est évaporé, ajouter la moitié de la ciboulette, assaisonner et réserver.


Le montage de la terrine

Dans la cuve du mixeur, mixer le reste de foies avec le filet de volaille et assaisonner. Verser ensuite dans la cuve un blanc d'oeuf, puis progressivement la crème liquide. Ajouter le reste de ciboulette et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène ajouter les 2 jaunes.


Beurrer les moules et répartir la farce sur les bords, puis les garnir de foies sautés et recouvrir avec la mousse restante.

 

Pour ma part j'ajoute dans la farce des foies

de volaille confit et j'en garde une partie que je glisse en dés dans la préparation.


La cuisson et le dressage de la terrine

Dans un four à 180 °C, cuire les terrines dans un bain-marie pendant environ 20 min pour des petites

pendant environ 1H20 pour des grandes

La durée de cuisson est approximative car cela dépendra 

de la taille de vos terrines.

 

puis les laisser refroidir au moins jusqu'au lendemain ,

avant de déguster... et oui il faudra un peu de patience !

 

Test : la lame du couteau plantée au coeur du pâté doit ressortir propre, sèche et tiède. 

                                    GIF POULE ET OEUF



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1 septembre 2013 7 01 /09 /septembre /2013 18:01

Prix de la Municipalité de Larchant (77)

 

Epreuve Départementale FFC : organisation : US Nemours Saint Pierre

 

CSC_0366.JPG

Le départ des D1 .

CSC_0324.JPGCourse inédite, parcours

inédit, nouvelle organisation de l'US Nemours, avec l'accord du Maire de LARCHANT,

présent sur la course vers 10h ce matin. Circuit superbe, en forêt, une grosse descente

vers Busseau, et une côte trop sévère (de peu) pour moi.

 François de MARANS (Melun CO) porte une attaque.

 

Classement D1 :

  1er Loïc  JACQUART   (VC Fontainebleau Avon)

  2è   Fabrice MONTEVERDI  (Guidon Chalettois)

  3è   Nicolas   TRICOT       (Antony Berny Cycliste)

CSC_0335.JPGNicolas TRICOT dans tous les coups ce dimanche.

 

Classement D2 :

  1er  Christophe   DEBORD   (Pers. PONT sur Yonne C)

  2è   Didier   MURICE     (VC F A)

  3è   Jean-Michel RICHEFORT  (EC Vélizy 78)    (Jean-Mi , pour les intimes)

CSC_0323.JPG         CSC_0322.JPG

Didier MURICE (3è à gauche , vcfa) et Jean-Michel RICHEFORT (à gauche en bleu) ,

pas forcément aux premières loges en début de course ! .

 

Classement D3-D4 :

  1er  Jean-Marie CHAMBELLAN   (US Métro Tr.)

  2è   Jean-Philippe  LESGENT   (Lagny Pontcarré C)

  3è   Manuel   PONTES   (VC Sulpicien)

  6è   Dominique  GAULON    (VCFA)     1er D4

  7è   Alain   FAUGUIN    (VCA du Bourget)    2è D4

 

 25è  Patrick   DUBOIS     (US Nemours St P)

 26è  Michel   GOUPIL      (EC Neuilly Plaisance)

 

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1 septembre 2013 7 01 /09 /septembre /2013 09:37

                                                      Fruit glitter graphics

 (pour 6 personnes) :- 5 pommes
- 100 g de framboises (congelées si ce n'est pas la saison) 
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- un sachet de sucre vanillé
- glace vanille
- une feuille de menthe
- une gousse de vanille pour décorer

 

Eplucher les pommes, les couper en quartier de 2 cm d'épaisseur (à peu près!!!). 

Mettre les pommes et les framboises dans un plat en inox allant au four. 

Les saupoudrer de sucre vanillé et mettre quelques noisettes de beurre. 

Dans un saladier, mettre les 100 g de sucre, les 100 g de farine et 80 g de beurre et
travailler avec les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse.
Recouvrir les fruits de cette préparation et mettre au four à 200°C . 

Si la pâte à crumble dore trop vite mettre une feuille d'aluminum dessus. 

Servir tiède avec une boule de glace à la vanille, décorer avec une feuille de menthe et la gousse de vanille.
                                       Blog de chochote :gifs animés, images scintillantes, glitters, etc...., barre de séparation
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30 août 2013 5 30 /08 /août /2013 07:09

Le VéLO Pour Les Nuls.

 

Dans la série " Pour les nuls ", éditions FIRST interactive , voici :

Le Tour de France pour LES NULS , de Jean-Paul VESPINI .

CSC_0221.JPG

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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 18:38

 

 

 

                                                                

 

 

      

 

      




Chants et Musiques de Marins : les Cap Horniers de la RanceChants et Musiques de Marins : les Cap Horniers de la Rance
Né sur les bords de la Rance, le groupe de chanteurs et de musiciens « Les Cap-Horniers de la Rance » interprète un répertoire de chants de marins d’autrefois qui traduit toute une gamme de sentiments de la peine à la joie.


Pour vos soirées d’ambiance et vos fêtes,ils vous entraîneront dans un tourbillon de chansons, que vous, public, aurez plaisir à reprendre en chœur.


 

Chants et musiques de Marins - Les Cap Horniers de la RanceChants et musiques de marins - Les Cap Horniers de la RanceL’équipage est composé d’une quinzaine de marins de la région de Dinan et Saint-Malo pour chanter les embruns, la mer, les flots au travers de chants à virer, à hisser, à danser.

Parmi les instruments qui accompagnent les chanteurs, vous retrouverez accordéon, guitare, banjo, djembé, violon, flûte, mandoline etc...

Notre répertoire : A La Rochelle est arrivé - A Saint-Servan - Adieu cher camarade - Allez les marins - Besoin de mer - Bistrot du port (le) - C’est à Cherbourg - C'est l'aviron - Café du port (au) - Calédonie (la) - Cancalaise (la)Cap’horniers de la Rance (les) - Chacun sa mer, chacun son vent - Chantons pour passer le temps - Clocher de Saint-Malo (le) - Corsaire de Saint-Malo (le) - Dans le port de Tacoma - Enfants du Pirée (les) - Fanny - Faut avoir du courage - Filles de Bordeaux (les) - Forban (le) - Frères du port (aux) - Jimmy Thorpes - Ils sont partis - Je construirais moi-même mon bateau - Jean-François de Nantes - John Kanak - Kénavo - Leaving of Liverpool - Légende malouine - Loguivy de la Mer - Marin - Mer (la) - Mon p’tit garçon - Mon p’tit quartier maître - Mon porte bonheur - Nous irons à Valparaiso - Nous irons naviguer - On embarque - Premier c’est un marin (le) - P’tites friteuses (les) - Quand la mer monte - Quinze marins - Régates à Saint-Malo - Retrouvailles (les) - Roger - Roses d’Ouessant (les) - Rue de la soif (la)Rue des trois matelots - Santiano - Savez-vous danser la polka - Sur la route de San Francisco - Sur le pont de Morlaix - Taverne (la) - Trois caps (les)...
 
Casino de Saint Malo - Fête de Ploumanac'h - Départ Route du Rhum à Saint Malo - Route du cidre à Dinan - Fête des Chants de Marins à Paimpol - Festival des Terres-Neuvas à Bobital - Brest 2000 - Fête de la Mer à Saint Suliac - Fête de la Crêpe à Gourin - Fête de la Mer à Séné - Old Gaffers à Saint Servan - Armada Rouen 2008 - Participations aux Téléthons - Büdingen en Allemagne - Etc...
                                  Gif Anime - Ancre - Ancres - Gifs Animes

  la RANCE et son barrage.

En descendant la Rance…

Circuit géologique de 100 km environ, à effectuer en automobile (fig. 3)

Le circuit propose des sites d'observation faciles d'accès et suffisamment nombreux pour montrer toute la géodiversité offerte au long de ce beau fleuve breton.

              

LEHON
Vallée de la Rance - La Passagère - Epave #02
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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 20:00

La recette de préparation au THON d'Elisabeth, sur M6 ,

dans 100% Mag, du 27 août 2013.

 

 

 

                 Gif animé pellicule       

 

Cette journée du samedi 25 mai 2013  aura été marquée par la venue

d'une équipe composée de Cynthia et de Fred pour le tournage

d'une rubrique pour le l'émission 100 % MAG sur M6 - diffusée

tous les soirs de la semaine à 18H40.

Il a été trés agréable de jouer pour un moment la présentatrice

et le moment de partage au club  à l'Etrier Chiroquois (Chilly-Mazarin)

avec quelques copines et copains cavaliers fut un réel moment

de franches rigolades.

 

Cynthia et Fred ont fait preuve de beaucoup de patience à attendre

que tout le monde reprenne son sérieux, à cause des crises de fous rires.

 

VOIR LES PHOTOS DANS L AUTRE ARTICLE

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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 18:02

 

        Aperçu

Cette recette se compose de cinq parties plus le montage.

Il n'est pas trop compliqué, mais demande évidemment assez de temps

il vous faudra le faire tranquillement la veille, en réservant un après-midi

Ma fille l'a réalisé, elle m'en a confié la recette afin de vous en faire

profiter.

 

BAVAROIS-2.jpg

Préchauffer le four à 210 °C (th.7).


 LE BISCUIT

2 œufs - 2 jaunes d’œufs - 2 blancs d’œufs -  100 + 20 g de sucre  - 30 g de farine  -

 

Dans un cul de poule inox, battez au fouet les œufs, les jaunes et 100 g de sucre.

Battez au fouet et faites chauffer le mélange au bain-marie jusqu’à ce mélange

atteigne la température de 40°C. Dès qu’il est à bonne température, retirez la cul

de poule du feu et mélanger au batteur jusqu’à obtention d’une mousse.

Les jaunes doivent être totalement blanchis et avoir triplé de volume.

Incorporez la farine au mélange mousseux.   

Montez les blancs en neige en incorporant les 20g de sucre restants.

Mélanger au fouet 1/5è du 1er mélange aux blancs montés afin de détendre

la préparation. Incorporez le reste en mélangeant délicatement à la spatule

haute température.

Versez la pâte sur une plaque de cuisson souple que vous avez au préalable

posé sur la grille perforée, à défaut une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Mettez au four 12 minutes à 210°C(th.7)

 

BAVAROIS 3

 LES  BAVAROIS

Bavarois à la mangue

390 g de mangue
390 g de crème liquide entière froide
110 g de sucre en poudre
15 g de sucre glace
5 feuilles de gélatine
Le jus d'1/2 citron 

Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Réduire la mangue en purée.

Dans une casserole, mélangez la purée de mangue, le jus de citron et le sucre en poudre,

chauffez sans faire bouillir, rajoutez la gélatine bien essorée, remuez, laissez refroidir totalement. 

Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace, elle ne doit pas être trop

ferme pour éviter la formation de grumeaux en la mélangeant à la purée.

L'incorporer à la purée de mangue délicatement en soulevant. 


Bavarois à la framboise

390 g de framboises
390 g de crème liquide entière froide
110 g de sucre en poudre
15 g de sucre glace
5 feuilles de gélatine
Le jus d'1/2 citron   

Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Réduire les framboises en purée.

Les passer au tamis afin d'enlever les pépins. Dans une casserole, mélangez la purée

de framboises, le jus de citron et le sucre en poudre, chauffez sans faire bouillir,

rajoutez la gélatine bien essorée, remuez, laissez refroidir totalement. 

Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace,

elle ne doit pas être trop ferme pour éviter la formation de grumeaux

en la mélangeant à la purée. L'incorporer à la purée de framboise délicatement en soulevant. 


LE DISQUE DE GELATINE  et LE MIROIR


Disque de gélatine à la framboise


250 g de framboises en coulis
Le jus d'1/2 citron
150 g de sucre en poudre
4 feuilles de gélatine 


Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

 Dans une casserole, mélangez le coulis de framboises, le jus de citron

et le sucre en poudre, chauffez sans faire bouillir, rajoutez la gélatine bien essorée,

remuez, déposer dans un moule de 20 cm et laissez refroidir totalement. 

 

BAVAROIS

 

Miroir à la mangue pour le dessus du gâteau


250 g de purée de mangue
Le jus d'1/2 citron
150 g de sucre en poudre
3 feuilles de gélatine 

Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Faites chauffer dans une casserole, la purée de mangue,

le jus de citron et le sucre sans faire bouillir, introduisez la gélatine

essorée, bien mélanger. Laisser refroidir.

      

Le Montage

Vous allez avoir besoin de 2 cercles pâtissier un de 23 et un autre de 26 cm de diamètre.

Enfoncez la base biscuitée dans le cercle de 23 cm de diamètre, versez dessus

le bavarois à la mangue, faites prendre au réfrigérateur durant 2 heures.

Décerclez l'entremet, puis le cercler à nouveau avec le cercle de diamètre supérieur (26 cm),

déposer le disque de gélatine à la framboise, versez le bavarois à la framboise, il doit recouvrir

la surface et les bords. Faites prendre au frais, puis terminez en versant dessus le miroir

à la mangue, faites prendre plusieurs heures au frais, toute une nuit serait parfait. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 18:25

Une matinée de libre avant de bosser à 13h50: mercredi 21 août 2013

Sortie dans les Yvelines et l'Essonne: départ 9h15 d'Antony (92)

Photo0509.jpg

Passage entre Le Val St Germain et Le Marais (91), vers 12h20.

 

HEURES      Kilomètrage       Km horaire     Moyenne en cours

 

      1                 26,060km            26,060km            26,060km/h

      2                 52,970km            26,910km            26,485km/h

      3                 78,660km            25,690km            26,220km/h

      4               102,340km            23,680km            25,568km/h

      5               126,410km            24,070km            25,282km/h

Photo0502.jpg Photo0503.jpg

passage au Circuit "Jean-Pierre BELTOISE" à St Quentin-en-Yvelines (1ère heure), puis

à l'église du Mesnil-St-Denis (1h15')

Photo0504.jpg Photo0505.jpg

Pose devant le Chateau de RAMBOUILLET (78), en 2h pour 52,970km.

Photo0506.jpg Photo0507.jpg

La route de St Arnould en Yvelines en arrivant à Rochefort en Yvelines, puis 3ème heure

vers St Cyr-sous-Dourdan (91).

Photo0508.jpg

Au loin, le chateau du Marais (91) .

Photo0512.jpgCompteur 

final , en 5h00'27" .

 

 

 

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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 17:25

 

 

 

 

 

Philippe Caroit incarne Guillaume Seznec dans L'Affaire Seznec .

 

Philippe Caroit est né à Paris le 29 sept. 1959/

 Quatrième d’une famille de sept enfants (dont une sœur qui s'est suicidée quand il était jeune)

Philippe Caroit a une fille nommée Blanche avec Caroline TRESCA,

dont il est séparé depuis septembre 2008.

Les années 70 de son adolescence lui inoculent pour toujours le goût des

autres, des voyages et du lointain. Il choisit donc la médecine pour rejoindre l

a vague des « french doctors ».

Parallèlement il explore son attirance pour le théâtre au conservatoire

de Montpellier, ou il est parti continuer ses études afin de se rapprocher

de la mer et du soleil. 

 

En sixième année de faculté Philippe cesse sa double vie de « comédecin »

pour rejoindre le Théâtre du Soleil d’ Ariane Mnouchkine. Il débute au cinéma

avec Eric Rohmer et à la télévision avec Jean Claude Brisseau.

A ce jour il a tourné à travers le monde dans plus de 100 films et téléfilms

français et étrangers, principalement italiens ou anglais mais aussi américains,

australiens, cubains, etc…(outre l’anglais et l’italien, Philippe parle couramment

l’allemand et l’espagnol)

Régulièrement il retourne au théâtre, en 2010 il retrouve Robert Hossein

au Théâtre de Paris pour « Seznec », plus de 20 ans après avoir joué

« Jésus » au Palais des Sports.

En 1999 Philippe réalise son premier court-métrage « Faire-part »,

avec Christine Murillo, Antoine Duléry et Caroline Tresca  

Adepte du farniente mais néanmoins très sportif, Philippe s’adonne

également à la peinture et à l’écriture à ses heures perdues.

 

 

 

Langues (parlées couramment)

Anglais italien espagnol allemand

Sports

Equitation, boxe française, ski, plongée sous-marine, tennis, jonglage

 

 

L'équipe de la série R.I.S, police scientifique

 


 

 

 

 


 

Philippe Caroit a une fille nommée Blanche avec Caroline Tresca, dont il est séparé depuis septembre 2008.

 

 

 

Télévision[modifier | modifier le wikicode]

Réalisateur[modifier | modifier le wikicode]

Théâtre[modifier | modifier le wikicode]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 06:46

                                                    

 

 

       guitariste 27       guitariste 27

 Né le 16 juin 1973 à Paris, Thomas Dutronc est le fils de Françoise Hardy et de Jacques Dutronc.

 En 1990, à 17 ans, il obtient son bac C avec mention et s'inscrit en fac d'arts plastiques. Mais l'année de sa majorité, il découvre la guitare et se prend de passion pour l'instrument. Alors qu'il était plutôt branché rap, il apprend à jouer en explorant une terre inconnue, celle du jazz et plus précisément, du jazz manouche, celui qui ensorcelle à la guitare sèche.

 

Musicien doué, il marche sur les traces de son idôle, Django Reinhardt, en intégrant plusieurs formations gitanes avec lesquelles il parfait son style. En marge de ce discret apprentissage, il se frotte à d'autres univers, en donne un coup de main à son père en 1995 dans son album Brèves rencontres ou en apparaissant au cinéma dans Le Derrière de Valérie Lemercier (1999) ouConfession d'un dragueur d'Alain Soral (2001). Il écrit également des chansons et compose des morceaux, pour Henri Salvador, pour Jacno ou d'autres. Pour sa mère, il devient même arrangeur.

                     musique guitare acnotes gif

Mais le jazz reste reste la pierre angulaire de son existence. En 2005, il participe au festival Jazz in Marciac et impressionne les spécialistes par son touché de cordes. Il part ensuite en tournée dans toute la France avec son quartet, Thomas Dutronc et les esprits manouches, dans un périple musical qui va durer deux ans.

En octobre 2007, Thomas Dutronc sort son premier album, Comme un manouche sans guitare, qui lui vaut deux nominations aux Victoires de la musique et qui laisse entrevoir une belle carrière de jazzman. Quatre ans plus tard, Thomas Dutronc sort son deuxième opus solo, intitulé Silence on tourne, on tourne en rond. 

                                            Thomas Dutronc et sa mère Françoise Hardy                                 note 24
Thomas a hérité du charme dandy de son père, Jacques Dutronc, de l'élégance de sa mère, Françoise Hardy, et du sens inné de la musique de ses deux parents

 

                                

 

 

                                   note 39

 

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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 18:21

18 août 2013 : Prix de CRISENOY (77), Ufolep

Organisation A S Voisenon et Christophe THERY avec son équipe .

CSC_0096.JPG

Philippe ORSATTONI (VCBS Chilly-Mazarin), victime de la chute qui mettra mon

groupe d'échappé entièrement à terre, excepté moi (à 10 cm près et avec un

freinage terrible).

 

La course des "GS" à peine partie, la grosse bagarre commence. Je suis du premier

wagon avant que Daniel CADET (ASCV) n'embraye. Nous sortons à 10, mais Cadet

ne demande pas de relais, et met tout le monde dans la caillasse. C'est revu au

premier tour .

 Au 6ème km, Cadet remet ça, et c'est la débandade: sur 62 partants, on sort à 21

par petits groupes. En 5 km, 7 coureurs baissent les armes, dont Pierre CARCELLER.

 Mais au 4è tour, km 17, on saute à 5, dont Patrick JOLY (CC du Valois).

Neuf devant, 5 derrière, on participe tous à fond, à 30" de la tête, jusqu'au moment

où les "2è catég." nous doublent : en queue de leur paquet, un coureur se rabat trop

vite et nous fauchent tous. J'évite la chute à grands coups de freins et en me mettant

en travers de  justesse. Trois coureurs en "2è" sont dans la chute, dont Orsattoni

(blessé à l'épaule-luxation)

Un de nos compagnon d'échappée du VC Brou reste à terre, profondément blessé

aubras.

 Je repars avec le moins touché du "Mée Sport", mais à deux, on ne résiste plus au

retour du peloton de 35 unités. Après 33 km d'échappée, le changement de rythme

me fait très mal, mais j'y retrouve aussi Joly et l'antillais repartis après la gamelle.

  J'essaie de suivre, en espérant faire le sprint pour la place de dixième, que je vais

remporter,,,, haut la main : 192è sprint gagné à une arrivée pour moi, après 33 km

d'échappée, pas loin d'être un record pour moi !!

CSC_0143.JPG

Patrick JOLY (CC du Valois), ex-coéquipier de l'ECNP, père de Cyril JOLY

(VC Livry Gargan), avec moi dans l'échappée avant la chute. (photo avant le départ)

CSC_0093.JPG                 CSC_0100.JPG

Mon copain Yves EALET (ACBB), 3è du        Un autre ancien équipier;  Olivier

jour, ex-coéquipier du VC Bailly-Noisy.          LESAGE (USM Villeparisis)

CSC_0120.JPG

La victoire en Deuxième Catégorie pour ,,,,,,,,,

 

CSC_0094.JPG

Jean-Michel RICHEFORT (AS Vélizy 78) et Philippe SAUDE (US Créteil) .

CSC_0145.JPG

Briefing pour les signaleurs .

 

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14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 09:33

QUELQUES COLLECTIONS de Fèves sur le Football .

 

Collection Fèves du P S G :

CSC_0005.JPG

Les maillots de "RAI" et d' Alain ROCHE : Paris Saint Germain, année 1997.

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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 18:34

Un nouveau décès d'un champion en 2013 :

Raymond DELISLE est décédé dimanche 11 août 2013.

CSC_0019.JPG

Né le 11 mars 1943 à Ancteville (76) , professionnel de 1966 à 1980, pour 

PEUGEOT - BP , puis pour MIKO-Mercier .

CSC_0018-.JPGAlbum SPRINT 71 .

Vignette n° 82 .

 

CSC_0017.JPG

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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 18:20

Un dimanche d'août bien occupé à la Base de Loisirs

 

d' ETAMPES  (91) :  vide-grenier vers midi, pique-nique vers

13h30, Luge d'été vers 15h, pédalo, glace ...

Photo0480.jpgLa montée à

crémaillère sur 500 mètres, avant ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Luge d'été,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Photo0482.jpg,,,la descente

de plus d'un kilomètre .

Photo0483.jpg

Pédalo sur le lac parmi les canards, les oies, les Bernaches, les foulques et les poules

d'eau .

Photo0484.jpg

Base de Loisirs d'Etampes (91) : accueil, 5 avenue du général de Gaulle.

  La Luge : 3,50 Euros      Le Pédalo : 6 Euros la demi-heure.

Aussi la piscine à vague .

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10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 18:10

Passage à JOUY-en-JOSAS (78), km40,5, aux alentours de 19h30.

CSC_0026.JPG

 

CSC 0035

 

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10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 10:51

fruit 59 

 

 

 

 

 CSC 0009            

 

6 PERSONNES  

 

Préchauffez le four à 180° - th 6/7 

 

LA PATE SABLEE : 

Dans un saladier, mélangez :

125 g de beurre mou  en petits morceaux

1 oeuf - 1 pincée de sel (sinon utilisez du beurre salé)

250 g de farine

125 g de sucre glace - impératif du sucre glace pour avoir une pâte fine.

Faire une boule et réservez au réfrigérateur 15 mn.

CSC 0011

 

LA PATE A CRUMBLE :

 

Dans un saladier, mélangez :

80 g de beurre mou en petits morceaux

180 g de sucre semoule

80 g de farine

65 g de poudre d'amande

1 sachet de sucre vanillé

mélangez du bout des doigts de façon à obtenir une pâte bien

liée mais granuleuse.

Pour les plus averties, je démarre le tout dans mon robot avec la pâle

trancheuse par à-coups et j'arrête quand la texture est bonne.

 

Dans un moule à fond amovible, ou à l'aide d'un cercle

que l'on disposera sur une plaque recouverte d'un papier

sulfurisé, déposer un rond de pâte sablée que vous aurez

étalée entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Préparé des bandes d'environ 4 cm de hauteur que vous

disposerez patiemment tout autour, en prenant soin de les

souder au fond.

Verser une boîte entière d'abricots au sirop égouttés, mélangez

y quelques abricots frais.

Disposez dessus la pâte à crumble

Cuire 50 à 55 mn, sur une grille basse dans le four,

Si vous voyez que le dessus colore trop vite

glissez une feuilles de papier d'aluminum au dessus.

Se déguste chaud au froid, avec une boule de glace vanille si vous

êtes très gourmand.

Si vous le servez froid, vous pouvez soupoudrer au moment de servir

un peu de sucre glace sur le dessus.

 

                               "Bon appétit!" - Fillettes en pique-nique...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 10:13

Gif animé coeur scintillant

 

 

 

 

 

 

chicago, Sentul, en Indonésie, tournée asiatique

 

 

Pour beaucoup de fans de leurs chansons, le groupe, Chicago , pourrait se décline

en différentes perceptions. Leurs coups de ballades massif qui s'étire éternel jusqu'à

présent comme "If You Leave Me Now", "Vous êtes le Inspiration", "Hard To Say je suis désolé"

  et beaucoup plus a atteint plus-the-top prestige à certains auditeurs qui adorait

les chansons sans même connaître les détails de la bande. Pour les ballades  

jusqu'à présent, Chicago a été musicalement connu comme un groupe de fusion

rock-jazz pop . 

Chicago est l'un des plus ancien groupes de pop rock américain a succès qui a

vendu plus de 120 millions d'albums à travers le monde, a pris plus de 22 or,

18 de platine, multi-platine 8 et 12 Top Dix albums. 5 d'entre eux étaient n ° 1

avec 21 top dix coups. 

chicago, l'indonésie, en direct, Sentul, Robert Lamm, Bill Champlin, Jason Scheff, en concert, tournée asiatique, Peter Cetera

 

 

chicago, l'indonésie, en direct, Sentul, Robert Lamm, Bill Champlin, Jason Scheff, en concert, tournée asiatique

Grâce à l'évolution des personnels de bande presque plus de quatre

décennies et d'autres hauts et les bas des lunettes, Chicago tienttoujours grand pour tous ses fans et mélomanes. Malgré la compilation Greatest Hits de deux disques d'anniversaire intitulé Only The Beginning (2002) qui a vendu plus de 2 millions d'exemplaires aux États-Unis, The Chicago Histoire (2003), de 2005 Love Songs  la compilation 2007 est The Best Of Chicago.

 

 

PAROLES :

 

 

{If You Leave Me Now}

f you leave me now,
you'll take away the biggest part of me
No baby please don't go
If you leave me now,
you'll take away the very heart of me
No baby please don't go

A love like ours is love that's hard to find
How could we let it slip away
We've come too far to leave it all behind
How could we end it all this way
When tomorrow comes we'll both regret
Things we said today

Cause I need you more than you'll ever know


PAROLES EN FRANCAIS :

Si tu me quittes maintenant}

Si tu me quittes maintenant, 
Tu m'enlèveras la plus grande partie de moi
Non bébé s'il te plaît ne pars pas
Si tu me quittes maintenant,
Tu m'enlèveras tout mon coeur
Non bébé s'il te plaît ne pars pas

Un amour comme le notre est l'amour qui est le plus dur à trouver
Comment pourrions-nous laisser ça disparaître
Nous sommes allés trop loin pour laisser tout ça derrière nous
Comment pourrions-nous arrêter tout ça 
Quand demain sera là nous regretterons tous deux
Les choses que nous avons dites aujourd'hui

Parce que j'ai besoin de toi plus que tu ne peux l'imaginer

 

 

 

 

 

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10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 09:40

 

191919191919

 

 

Il faut absolument se laisser porter par la musique .....

 

                  

 

Groupe de pop anglais né à la fin des années 70, The Korgis fait référence à la race de chiens préférés de la reine Élisabeth II, appelé Welsh Corgi.

Avec Andy Davis à la batterie et James War ren à la basse et au chant, The Korgis a marqué le monde de la musique avec la Chanson « Everybody's got to learn sometime ».

 

 

 

 

File:The Korgis - Archive.jpg                            

 

                                                                                             Gif animé note de musique

 

 

 

 

 

 

 

                                                 Une bonne baignade

 

 

 

 

 

 

 

 

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9 août 2013 5 09 /08 /août /2013 17:34

http://padso.cowblog.fr/images/P1160459.jpg
6 à 8 personnes

Mettre le four à chauffer à 180° (th 6)

1-Couper en dés le lard fumé environ 200 g
2- La cuire à la poële sans matière grasse

3- Dans un saladier, mélanger 3 oeufs entiers, 150g de farine, 1 sachet de levure,
     10 cl d'huile mélangé à 12 cl de lait (entier ou 1/2 écrémé) lègèrement tiédis

4- Ajouter au moins 120 g de fromage râpé (gruyère ou comté)
     ajouter le lard. Vous pouvez également ajouter des herbes,  si cela vous plaît.

5- Couper les crottin de chavignol en petits carrés  (environ 150 g),

    ainsi les tomates confites en petits dés, les olives vertes.
    Ajouter à la pâte.

6- Verser le tout dans un moule à cake 
7- CUIRE 40 à 45 mn.


-- Vous pouvez enrichir le cake en déposant sur le dessus des petits dés de lard et de fromage et soupoudrer de fromage râpé

- Pour ma part, je vous conseille vivement de faire des cakes individuels dans des moules en silicone,   ils seront encore plus moëlleux et plus riches.

 

 

 

                                          Image du Blog mariecha.centerblog.net

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8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 14:15

Landevennec (29), un petit port tranquille du nord de la 

presqu'île de Crozon. 

  Petit port, petite plage, avec des bordées d'hortensias gigantesques, dans un village

à l'écart des routes principales du Finistère.

FINISTERE-6232.JPG

 

FINISTERE-6220.JPG

 

FINISTERE-6225.JPG  FINISTERE-6211.JPG  FINISTERE-6219.JPG

Des hortensias de 2,50m où l'on ne distingue que des panicules de fleurs.

FINISTERE-6231.JPGFINISTERE 6232 FINISTERE-6227.JPG

 

FINISTERE 6211

Le cimetière marin de Landevennec, là où la marine abandonne et laisse vieillir ses

bateaux désarmés.

FINISTERE-6215.JPG  FINISTERE 6220  FINISTERE-6230.JPG

 

CSC_6237.JPG

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8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 13:56

PUTAIN, Mais Quand Nous Foutra-t'on la Paix sur 

 

Les PISTES CYCLABLES !!! ?????

 

Voici l'état de la piste entre la Rue de Launay à Chilly-Mazarin et le rond-point

en pleine nature au bout de rue de Wissous à Morangis: sur 1km400.

Photo0473.jpg

Depuis hier, 7 août 2013, une voiture brûlée vers la retenue d'eau,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Photo0475.jpg  Photo0474.jpg

,,,,,mais aussi, le travail des moissons par les agriculteurs, qui omettent de nettoyer,,

Photo0476.jpg

,,aussi bien les lignes droites (moins dangereux) que les virages (hyper glissants),,,,,,,

Photo0477.jpg

,,,et les dépots sauvages, à 980 mètres par la route de la déchéterie de Morangis,,,,

Photo0478.jpg,,une honte,,,ras-le-bol!!

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7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 17:16

 

 

 CSC_0356.JPG

 

Voici une recette que j'ai empruntée à Mercotte qui elle l'a empruntée à Pierre Hermé

EMOTICON citron 8Préchauffez le four à 160° et superposez

à mi hauteur 2 plaques à pâtisserie l’une sur l’autre

 

Pour 2 moules de 19cm x 9 cm  x 6.5 de hauteur :

375g de farine T45

3/4 de cc de levure chimique

le zeste de 3 citrons bios finement râpés (pour ma part n'en n'ayant pas 

j'ai ajouté du jus de citron bio°

 400g de sucre

 6 œufs moyens à T° ambiante

 190g de crème fleurette

 3.5cs de rhum blanc (je n'en ai pas mis)

j'ai remplacé par du jus de citron

 1 pincée de sel,  135g de beurre doux fondu ou de beurre clarifié

 

Sirop d’imbibage : 150g d’eau, 65g de sucre, 2cs de jus de citron.

 

-Dans le bol du robot frottez entre vos doigts les zestes

  et le sucre et laissez reposer 10min pour que le sucre se parfume.

- Si vous n’utilisez pas de moules en silicone, beurrez et

  farinez les moules en prenant soin d’enlever l’excédent de farine.

-Tamisez la levure et la farine.

- Quand le sucre a bien reposé ajoutez-y les œufs et fouettez

  l’ensemble pendant 5min, l’appareil doit être mousseux et pâle.

- Ajoutez dans l’ordre, la crème fraîche, le rhum puis le sel.

  Fouettez pour bien  mélanger tous les éléments.

- Incorporez la farine en 3 fois pour obtenir un mélange épais

  et onctueux.

- Ajoutez alors lentement le beurre refroidi.

- Remplissez sans attendre les moules et enfournez pendant une

  heure en vérifiant  le bon degré de cuisson à l’aide d’une pique.

 

Pendant la cuisson des cakes, si vous le souhaitez  préparer

le sirop d’imbibage : portez à peine à ébullition le sucre et l’eau juste

pour faire fondre le sucre. Laissez refroidir et ajoutez alors 2 belles

cs de jus de citron fraîchement pressé.

 

Démoulez les cakes sur une grille.

Si vous avez choisi de les imbiber de sirop  badigeonnez-les

 à ce moment, puis laissez -les refroidir.

 

Vous pouvez aussi optez pour un simple glaçage au sucre glace.

 

 

 

                                                                 Fruits/Légumes

 

 

 

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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 16:11

Poivrons aliments et boissons    gifs oignon      

SUPER RAPIDE, PAS DE CUISSON.

- 1 grosse boîte de tomates

- 1/2 poivron vert ou rouge
- 1/2 concombre
- 1 très petit oignon coupé en 2 (si vous aimez 1 gousse d'ail entière)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
- éventuellement tabasco ou cayenne (au goût)
sel et poivre, paprika, menthe
- 1 cuillère à café de câpres

enfin... assaisonnez selon vos goûts.

Goutez et rectifiez si nécessaire

Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer.
Démarrer l'appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse. Si vous êtes pressés, mettre au congélateur 30 minutes. Sinon, le plus longtemps possible au réfrigérateur.
Ajouter des glaçons au moment de servir.
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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 10:15

Morgat : port et plage à 3 km de Crozon, sur la Presqu'île de CROZON (29)

 

Passage lors de notre promenade vers la pointe du FINISTERE 

en juillet 2013.

CSC_6240.JPG

MORGAT ; village, port et plage : prise de vue depuis notre coin pique-nique sur la pointe

du Menhir à Crozon.

FINISTERE-6264.JPG

Sur la gauche de la pointe du menhir, la plage de l' Aber et Telgruc-sur-Mer,

dans la baie de Douarnenez .

FINISTERE-6261.JPG        FINISTERE 6265

Fôret de pins au sommet des falaises de Crozon.

FINISTERE-6243.JPG

 

CSC_6253.JPG

Le vélo: pas un sport facile dans ce coin du Finistère .

CSC_6251.JPG

La plage et la Grande Rue de MORGAT , avec toutes ses maisons en couleurs.

FINISTERE-6272.JPG

 

FINISTERE-6269.JPG FINISTERE 6272 FINISTERE-6279.JPG

Un village dont la disposition rappelle celui d'Erquy (côtes d'Armor).

FINISTERE-6281.JPG

 

CSC_6331.JPG

La plage de MORGAT et la pointe du menhir en face , où nous étions précédemment au

sommet.

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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 09:41

Prix de MEREVILLE (91) : Ufolep

Organisé par l ' AAOC Wissous . Dimanche 4 août 2013.

 

Un emploi du temps trop serré ne m'a pas permis de faire des photos sur cette course

Ufolep superbe, par Méréville-Monnerville-Guillervalle , circuit de 13,5km, avec les côtes

de Guillervalle (1,2km), puis celle à l'arrivée de Méréville sur 900m.

  A noter les présences au départ de Joël, André et Alain GALLOPIN (Directeur sportif

d'Andy SCHLECK chez "RADIO Shack-Léopard") et pendant la course de Tony GALLOPIN,

récent vainqueur de la "Classica San Sébastian", qui tournait sur le circuit dans le sens

inverse de la course .

 P8040021.JPG

   Les rescapés du deuxième peloton à la cloche, dans la côte de Méréville vers Monnerville.

P8040070.JPG

Le podium des "GS" .

 CLM-champmoteux 0177

 Nouvel emballage pour le transport de mon vélo .

Beaucoup de lachés au fil des tours avec les bosses. Après avoir plongé à 58kh/h en tête

dans la descente pour passer la bosse à ma main, je coince au sommet du meilleur grimpeur

au 2è tour, alors que 30 coureurs ont déjà sautés (62 partants) .

  On va terminé à 9 les deux derniers tours, avec Patrick VERDIER, Gérard MONAMY et 6 autres.

Je sprint gagnant devant mon groupe dans la côte d'arrivée de Méréville.

 

 Résultat non parût

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  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (animaux, fleurs ,,,)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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