Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 20:07

http://padso.cowblog.fr/images/P1070550.jpg

6 personnes

Préchauffer le four à 200°c (th 6-7)

  1. Faire fondre 45 à 50 g de beurre, laisser refroidir
  2. Mélanger 150 g de sucre glace et 3 blancs d'oeufs
  3. Ajouter 45  g de farine tamisée
  4. Ajouter doucement le beurre fondu,
  5. Disperser quelques éclats de pralines roses

Sur une plaque allant au four poser une feuille de papier sulfurisé et faire des petits tas de pâtes, bien les espacer.                 Cuire environ 4 à 5 mn     Les tuiles doivent dorées sur les bords mais rester légèrement pâles au centre.

Au sortir du four, avec un couteau fin, décoler les tuiles et les poser soit à plat soit sur un rouleau à pâtisserie, une bouteille, ou autre objet pouvant leur donner une forme arrondies, torsadées.

Il est possible de se servir de tuile nature que l'on met en forme sur un ramequin, pour s'en servir de contenant une fois totalement refroidie. On déposera pour cela de plus grands tas de pâtes sur la plaque.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by veloliberte92et22.over-blog.com - dans MIGNARDISES
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (animaux, fleurs ,,,)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
  • Contact

Recherche

Pages

Liens