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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 18:55

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J'ai réalisé ces tartes, un dimanche pendant de vacances.  Nous voulions un dessert, mais
n' ayant pas envie de mettre du temps à faire une vraie tatin, j'ai opté pour une 
solution rapide
.

6 personnes

Faire chauffer le four à 210° C

  1. Mettre à fondre dans une poële 80 g de beurre et 3 à 4 cuillères à soupe de miel
  2. Eplucher et couper en 8, 6 pommes golden
  3. Les faire dorer dans le mélange beurre miel
  4. Etaler la pâte feuilletée dans 6 moules individuels à tarte , recouvrer d'un morceau de papier sulfurisé
  5. et appuyer pour prendre la même forme que la pâte,
  6. Cuire au four  selon votre goût, bien croustillante et bien dorée, ou plutôt pâle
  7. Au sortir du four, dresser les pommes, verser le reste de mélange miel beurre sur les pommes
  8. Quand les tartes sont froides, soupoudrer de sucre glace

Ici le reste de pâte feuilletée a été cuit et coupé pour faire de jolis biscuits au sucre glace.

 

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  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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