11 mai 2014
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Faire chauffer le four à 180 °
- pâte feuilletée
- 20cl de crème fraiche
- 15 cl de lait
- 3 oeufs
- quelques tranches de saumon fumé (pas trop cher pour cuire)
- aneth
- estragon... toutes les herbes se mariant avec le poisson
Battre les oeufs en omelette.
Ajouter la crème mais n'assaisonnez pas le saumon fumé en général l'est déjà
Mettre la pate dans un moule à tarte
disposez les tranches de saumon, saupoudrez avec les herbes aromatiques
Verser la préparation crème/oeufs.
Cuire entre 45 et 50min à 180°.
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CRUMBLES - QUICHES - TARTES - CAKES ET COMPAGNIE
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