2 mai 2014
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09:54
Pour 4 personnes :
8 tranches de pain de mie aux céréales
2 blancs de poulet cuit
12 tomates séchées
1 grosse poignée de roquette
4 cs de tapenade
4 cs d'huile d'olive
Sel, poivre
Posez les tomates séchées sur du papier absorbant et coupez les en lanières. Découpez les blancs de poulet en morceaux. Badigeonnez 4 tranches de pain avec de l'huile d'olive. Tartinez les 4 autres tranches de tapenade. Garnissez les 4 premières tranches avec les lanières de tomates séchées, les morceaux de poulet et la roquette. Refermez avec les 4 tranches tartinées de tapenade. Faites cuire les croques dans un appareil à croque durant 5 minutes.
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