17 mai 2014
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- 125 g de sucre glace
- 125 g d'amandes en poudre
- 1 blanc d'oeuf
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)
- moi je déteste ce goût !!
- facultatif : colorant alimentaire et amandes entières
Mettre le sucre, la poudre d'amandes, 2 ou 3 gouttes
d'extrait d'amandes amères et un trait de colorant
dans le bol d'un mixeur.
Mixer en versant progressivement le blanc d'oeuf.
Remarques : On peut la parfumer au rhum
ou à la fleur d'oranger selon les goûts.
A conserver dans une boîte hermétique plusieurs semaines.
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