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21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 07:40

 

 

                                                                                                    

 

Apéritif : pdt ratte à la truite fumée et à la crème d'orange

               macaron au foie gras d'oie

               macaron  à la truite fumée et crème citron

               blinis au tarama d'oursin

               feuilletés au pesto

               tomates cerises aux rillettes d'écrevisse

 

            CSC 0047      CSC_0044.JPG     CUISINE-0045.JPG


 

entrée :  coquilles saint-jacques et  compotée au cidre

 

 

CSC_0058.JPG


 

plat   :     poularde farcie au champignon

               flan de légumes carottes

               et  trio de choux fleurs…

 

CUISINE-0059.JPG

 

 

 

dessert   :  Assiette gourmande


                  1/2 poire au vin et aux épices glace grand marnier

                  2 cerises 1 chouquette

                  1 morceau d ananas au chocolat

                  glace vanille

 


      CUISINE-0062.JPG

 

 

                                          CUISINE-0025.JPG

 

 

 

                                         LANTERNE (17)

 


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  • : Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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