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19 mai 2014 1 19 /05 /mai /2014 07:06

REMERCIEMENTS  à Elisabeth (ma femme), pour sa cuisine, 

pour ses présentations et elle y met tout son coeur pour nous faire plaisir à TOUS.

 

 Bon, je sais que là, ma femme, elle va "gu",,,,,

(sur le ton de Roland Magdane; "là, ma femme, elle va gueuler")

,,,,,elle va râler, car elle n'aime pas être mise en avant, elle dira

aussi qu'elle n'aime pas être sur les photos, que ses vétements

pour cuisiner ne sont pas des habits du dimanche, mais je tiens à lui

rendre hommage pour ce repas d'anniversaire-naissance pour notre fille.

 Babette a tenu à bout de bras tout le repas, en abattant un travail énorme

sur tout le week-end, du samedi au dimanche. 

 Mon rôle à moi, se limitant à aller chercher du pain à la boulangerie (en

vélo, qui plus est), à découper les lettres du prénom "Nicolas" en pâte à

sucre, et à faire de la vaisselle.

 

 Nous étions 6 à table, Nicolas était au biberon.

CSC_1647.JPG

Elisabeth va démouler le fraisier avant la décoration.

CSC_1646.JPG  CSC_1711.JPG

Démoulage et décoration sur un lit de pâte d'amande maison, sujet en pâte à

sucre également fabriqué à la maison.

 

 Pour l' entrée, remplissage des éclairs, mousse de saumon

CSC_1649.JPG

 et présentation sur les assiettes.

CSC_1667.JPG        CSC_1687.JPG

 Le plat principal : rôti de Cerf, sauce grand-veneur avec fagot d'asperges

aux lardons et purée de patates douces.

CSC_1680.JPG

 

BABETTE-1708.JPG CSC_1733.JPG

 Le dessert, pour les 28 ans de Delphine et la naissance de Nicolas (12 jours plus tôt)

 

BABETTE-1640.JPG

 Et la disposition de table avant l'arrivée des invités,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,Bravo et Merci       ELISABETH

 

PS: je peux rendre cet hommage car tous les dimanches, nous avons le droit à d'excellents

repas et même pour les simples plats de la semaine

Avant une première fête des grands-mères en février, 

     Bonne Fête des mères en mai 2014.

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