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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 20:08

http://padso.cowblog.fr/images/P1070581.jpg
(sur cette photo le financier est à gauche en forme de coeur)

SUPER SIMPLE A FAIRE

Préchauffer le four à 180° (th 6)

 

- Faire fondre 60 g beurre  au micro-ondes.

- Dans un saladier, déposer 2 blancs d'oeufs, 60 g de  sucre glace
  85 g de poudre  d'amandes et 20 g de farine, mélanger bien le tout.

- Incorporer alors le beurre fondu et  mélanger à nouveau 

- Verser la pâte dans des moules à financiers (ils sont rectangulaires) 
   cuire environ 10 mn - surveiller la cuisson
   ils ne doivent pas trop dorer et doivent rester moëlleux

   
mais cela marche très bien dans d'autres formes, j'utilise souvent cette recette 
   comme fond (voir dacquoise revisitée) à la place d'une génoise, et je fais cuire sur une plaque .
   Vous pouvez également les découper avec un emporte-pièce.

* vous pouvez vous amuser à les colorer avec des colorants liquides, mettre quelques
   gouttes, mélanger, et recommencer si la couleur ne vous convient pas.

 

 

 

 

 

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  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (animaux, fleurs ,,,)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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