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15 décembre 2013 7 15 /12 /décembre /2013 08:10

 

 

 

 

 

 

Très facile - pas de difficulté - pour ainsi dire pas de préparation


Il vous faut :

- du confit de canard


- du foie gras frais

- de la purée maison                       Pomme de terre, patate


premier tempspréparer une bonne purée de pomme de

terre maison - pour ceux qui aiment l'originalité vous pouvez aussi pensez aux patates douces - garder doucement au chaud.

 

second temps : prenez des cuisses de canard confites - faîtes fondre la graisse puis effilochez la chair - gardez au chaud

 

Troisième temps :

Sur une assiette et à l'aide d'un cercle de votre choix, mais pas trop grand, disposez la purée puis le confit et en dernier le foie gras cuit selon vos goût. 

Décorez votre assiette.

 

Voilà qui fera sont effet.

 

 


 


 

 

 

 

 

 


 

 


 

 

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  • : Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com
  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (faune, flore ...)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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