31 janvier 2020
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200 g de crevette décortiquées
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250 g de tagliatelles
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un peu d'ail en poudre
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25 cl de lait de coco et 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche
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Gingembre en poudre
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Curry, cumin, coriandre, sel, poivre
- Cuire les tagliatelles les égoutter et les laisser dans de l'eau froid pour ne pas quelles se
- collent entre elles.
- Pendant ce temps, faire chauffer dans une sauteuse une ou deux cuillères d'huile d'olive
- et mettre les crevettes
- Ajouter le lait de coco, 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre,
- une pincée de curry et de cumin, un peu de coriandre hachée.
- Laisser mijoter 2 à 3 min à feu moyen jusqu'à ce que la sauce réduise un peu
- ajouter les tagliatelles égouttées, laisser chauffer et servez.
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