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19 août 2019 1 19 /08 /août /2019 10:08
TARTE FINE AUX NECTARINES OU PECHES OU ABRICOTS

Prendre un rouleau de bonne pâte feuilletée

étaler la sur une plaque ou dans un moule à tarte 

servez vous du papier cuisson qui l'entoure

piquer avec une fourchette et précuire environ 10 minutes à 180 °  

Soit vous avez de quoi mettre dessus pour ne pas qu'elle gonfle, 

soit à la sortie, moi je mets un moule dessus qui la fait redescendre, ça marche !

Dès la sortie du four, étaler légèrement un peu de confiture d'abricot sur toute la pâte

déposer les nectarines coupées en 6 assez serrées.

Soupoudrer toujours légèrement d'un bon sucre roux    ou   pas   si elles sont bien mûres,

et goûteuses 

cuire environ 15/ 20 mn

au sortir du four avec un pinceau vous pouvez la faire briller en passant de la confiture

d'abricot, si elle est trop épaisse, la passer quelques secondes au micro-ondes

Attendre refroidissement pour la DEGUSTER   HUMMMMM!!!!!

 

NOTRE TARTE PREFEREE DE L'ETE

 

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