en train de cuire, photo à venir, patience ...!
- 3 œufs
- 170 gr de sucre semoule
- 160 gr de farine
- 1/3 de sachet de levure (environ 3 g)
- 150 gr de beurre demi-sel
- 1 orange
glaçage
- 100g de sucre glace
- 1 jus d' 1 orange
Préchauffer votre four à 180°C (th 6).
faire fondre le beurre et laisser refroidir - zester entièrement l’orange
Pendant ce temps, au batteur, fouetter les œufs et le sucre
jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse bien
Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure
puis doucement le beurre fondu et l'orange pressée
Remuer délicatement.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné
Faire cuire au four pendant 40 min.
Glaçage
mélanger le sucre glace et le jus d'orange par petite dose de façon
à obtenir un mélange épais mais qui coule un peu
Étaler ce glaçage sur le cake refroidi, bien entendu, et mettre au frais pour que le
glaçage durcisse.
Si vous souhaitez décorer le dessus, suprême d'orange (quartier sans peau), orange confite
zestes etc....
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