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9 avril 2017 7 09 /04 /avril /2017 08:42

IL EST EN TRAIN DE CUIRE, pour la photo encore un peu de patience !!

merci 

 

Résultat de recherche d'images pour "GIF ANIM2 FRAISE"

pour la pâte à crumble :

150  g sucre 

250 g de farine

1 c à c de levure chimique

1/4 c à c de sel

200 g de beurre RAMOLLI à température ambiante

(pour gagner du temps couper la quantité désirée en petits morceaux

le beurre il ramollira plus vite)

1 oeuf

 

pour les fraises :

400 g de fraises lavées, équeutées et coupées en morceaux

90 g de sucre en plus pour les fraises

4 c à c d’amidon de maïs ( maïzena)

Préchauffez le four à 180°C

Dans un bol, mélangez le sucre, la levure chimique, le sel et la farine,

ajoutez le  beurre .

Mélangez bien avec les doigts.

Incorporez l’oeuf tout en mélangeant afin d’obtenir une pâte friable

Mettre un papier sulfurisé dans le fond de votre moule, ou bien beurrez et farinez.

Divisez votre pâte en deux

Aplatissez la moitié de la pâte dans le moule pour avoir une couche uniforme

Dans un autre bol, mélangez les 90 g de sucre, les fraises  coupées en 4 si ce

sont des grosses fraises, puis ajoutez l’amidon

Répartissez  ce mélange de fraises sur la pâte que vous venez d’étaler

Emiettez le reste de pâte sur les fraises de façon uniforme sur toute la surface

 

Faites cuire 45 à 50 minutes jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur

Sortez du four

Laissez refroidir avant de découper vos carrés

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  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (animaux, fleurs ,,,)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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