Tarte aux poireaux, chèvre, tapenade

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23 décembre 2016 5 23 /12 /décembre /2016 11:21

Faîtes chauffer le four à 180°

Coupez les poireaux en rondelles, faites-les revenir dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Mettre dans votre moule à tarte si tel est votre choix (moi je les aime bien hautes, bien gourmandes et je les fais dans un moule à manquer.

Etalez la tapenade verte ou noire selon vos goûts
Versez les poireaux, bien répartir, parsemez de rondelles de chèvre, d'herbes aromatiques...
Mélangez dans un bol, un cuillère 1/2 de maïzéna avec 25 cl de soja cuisine

ou crème liquide, et 1 oeuf entier , sel, poivre, herbes aromatiques

cuire environ 45 min.

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