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26 décembre 2015 6 26 /12 /décembre /2015 09:48

MENU DU VENDREDI SOIR

Nous n'aimons pas manger trop le soir, donc version un peu allégée :

 

-un apéritif avec des pruneaux et des abricots au lard cuit

-des verrines de rougets/tomates/poivrons

-des aumonières de feuilles de bricks avec des coquilles Saint-Jacques marinées

la veille dans du soja, huile tournesol, citronnelle 

-plâteau de fromage

-bûches individuelles glacées

-petits fours

JEUDI MIDI

 

apéritif/entrée :

-mini crème brûlée au foie gras

-amuse-bouches viande des grisons/fromage

-verrine aux deux saumons (frais/et fumé sauvage)

 

Plat : 

rôti de lama

un vrai et bon gratin dauphinois

des cèpes crémés

 

dessert :

bûche légère framboise/citron de chez Lenôtre

petits fours aux amandes

chocolats

MENUS REVEILLONS 2015
MENUS REVEILLONS 2015
MENUS REVEILLONS 2015
MENUS REVEILLONS 2015
MENUS REVEILLONS 2015

 

 

 

 

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  • : Pour moi, la passion pour lé vélo, le sport en général, la photo, puis le cinéma, le jardinage, le bricolage, la nature (animaux, fleurs ,,,)pour mon épouse, l'équitation, les voyages, la cuisine, le cinéma, la décoration, le jardinage, la lecture, la faune, la flore etc... et chez l'humain, l'honnêteté, la sincérité, et je déteste l'hypocrisie, la sournoiserie, la fourberie...
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