30 octobre 2014 4 30 /10 /octobre /2014 13:56
Dédicaces de Quentin NAVARRO.
Dédicaces de Quentin NAVARRO.

Ma collection atteind les dédicaces de 1300 coureurs :

le 1 300è est Quentin NAVARRO .

Quentin NAVARRO ( EC Baume-les-Dames), cadets de Franche-Comté.

Dédicaces obtenues au départ (sur la ligne) du cyclo-cross du 22 octobre

2014 à Fontenay-lès-Briis.

Quentin NAVARRO, 1 300ème coureur (710è amateur + 590 "PROS")

Dédicaces d'un 1 300è coureur: Quentin NAVARRO
Dédicaces d'un 1 300è coureur: Quentin NAVARRO

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29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 07:15
Le podium à lieu pendant ma course: je ne suis là qu'après le protocole pour les photos.
Le podium à lieu pendant ma course: je ne suis là qu'après le protocole pour les photos.

Lucie CHAINEL (France Féminines) l' emporte devant Marlène PETIT

et Maëlle GROSSETETE après un accrochage au départ qui la rejette

loin de la tête.

Maëlle GROSSETETE, Marlène PETIT et Lucie CHAINEL, trio victorieux en féminines, puis je pose avec Steve CHAINEL, époux de Lucie. Les photos où je suis avec les filles sont prises par Steve CHAINEL .
Maëlle GROSSETETE, Marlène PETIT et Lucie CHAINEL, trio victorieux en féminines, puis je pose avec Steve CHAINEL, époux de Lucie. Les photos où je suis avec les filles sont prises par Steve CHAINEL .
Maëlle GROSSETETE, Marlène PETIT et Lucie CHAINEL, trio victorieux en féminines, puis je pose avec Steve CHAINEL, époux de Lucie. Les photos où je suis avec les filles sont prises par Steve CHAINEL .
Maëlle GROSSETETE, Marlène PETIT et Lucie CHAINEL, trio victorieux en féminines, puis je pose avec Steve CHAINEL, époux de Lucie. Les photos où je suis avec les filles sont prises par Steve CHAINEL .

Maëlle GROSSETETE, Marlène PETIT et Lucie CHAINEL, trio victorieux en féminines, puis je pose avec Steve CHAINEL, époux de Lucie. Les photos où je suis avec les filles sont prises par Steve CHAINEL .

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28 octobre 2014 2 28 /10 /octobre /2014 18:37
Grand cerf en plein brâme.
Grand cerf en plein brâme.

SAFARI - PHOTOS à CHAMBORD lors du brâme des cerfs :

de grands observatoires dans la fôret, espacés de quelques hectomètres,

de longues minutes d'attente, présents dès 17 heures, presque seuls,

un renard, cinq sangliers: rien de plus pendant une longue heure.

Au loin, le bruits des cerfs, qui ne viendront que vers 18h30, pour

être bientôt trente-et-un (31) vers 19h.

Nous serons à ce moment, près de 150 spectateurs dans ce grand

observatoire.

Les premiers animaux pour nous faire patienter.
Les premiers animaux pour nous faire patienter.
Les premiers animaux pour nous faire patienter.
Les premiers animaux pour nous faire patienter.

Les premiers animaux pour nous faire patienter.

Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)
Les CERFS de CHAMBORD (septembre 2014)

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28 octobre 2014 2 28 /10 /octobre /2014 07:06
Vainqueur en Cadets: Xavier MACE .
Vainqueur en Cadets: Xavier MACE .

22 Octobre 2014

FONTENAY-Lès-Briis (91) : Cyclo-Cross Cadets et Féminines.

Victoire de Xavier MACE (US Métro Transport) devant Antonin CLAY

(PAC 95)

Arrivée cadets : 3è Damien PINSON (CC Nogent sur Oise) : 30è Mathieu PAYET (EC Montgeron Vigneux)
Arrivée cadets : 3è Damien PINSON (CC Nogent sur Oise) : 30è Mathieu PAYET (EC Montgeron Vigneux)
Arrivée cadets : 3è Damien PINSON (CC Nogent sur Oise) : 30è Mathieu PAYET (EC Montgeron Vigneux)

Arrivée cadets : 3è Damien PINSON (CC Nogent sur Oise) : 30è Mathieu PAYET (EC Montgeron Vigneux)

Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)
Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)

Enzo PORCU (USMT), GROSSETETE (France féminines), Lucie CHAINEL (France F), Ellie CROQUISON (Argenteuil VSC)

Dès le départ, Xavier MACE pris la tête devant Antonin CLAY.

Dès le départ, Xavier MACE pris la tête devant Antonin CLAY.

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26 octobre 2014 7 26 /10 /octobre /2014 10:59

Rapide à réaliser : moins d'une heure - tout compris

Plat délicieux

Elle fera son effet auprès de vos invités

plat digne d'un réveillon de fin d'année

pour une présentation dans une cocotte individuelle de 250 ml allant au four

prévoir par personne : 

1 filet de saumon de 100 g  (si avec peau, vous l'oterez après cuisson)

2 belles coquilles Saint-Jacques - nettoyées

2 à 3 belles crevettes

 

pour les ingrédients suivants, ils sont prévus pour 4 personnes :

2 carottes de taille moyenne

1 belle poignée de pousse d'épinard (si vous n'en trouvez pas au poids

il en existe en sachet au rayon salade de votre hypermarché)

2 échalottes (si vous aimez)

30 cl de crème fraîche liquide

60 g de beurre et un peu d'huile

6 cl (ou 60ml) de vin blanc

 

Préparation :

pour commencer nettoyer les crevettes, les mettre de côté

surtout garder bien les têtes de côté

Dans une poële, déposer 20 à 30 g de beurre et 1 belle cuillère à soupe d'huile

y faire dorer à feu vif les coquilles saint-jacques rapidement -

puis ensuite les crevettes et tout déposer sur un papier absorbant

Cuire le poisson (ôter la peau si il en a une)

Mettre le tout en attente 

 

Dans une cocotte, mettre 20 à 30 g de beurre

couper les carotte en julienne (en rubans fin et courts)

jeter la julienne, les pousses d'épinard et les échalottes couper

dans la cocottes

faire revenir à couvert environ 5 minutes

Ajouter le vin et attendre que le liquide réduise un peu 

Ajouter la crème fraîche liquide

assaisonner (attention voir plus bas pour une sauce pour goûteuse)

 et laisser mijoter à couvert 8 minutes.

 

Pour la présentation

Détailler le saumon, suivre naturellement la chair qui se détache 

en déposer au fond de la cocotte

verser un peu de sauce

puis redéposer un peu de saumon

2 coquilles saint-Jacques et 2 ou 3 crevettes

terminer par un peu de sauce

vous pouvez servir de suite

 

Maintenant, vous pouvez aussi préparer vos cocottes

et les mettre à chauffer au four en ayant pris soin d'y mettre le couvercle.

 

Un conseil : pour une sauce plus goûteuse.

Avec les têtes des crevettes :

dans une petite casserole déposer les têtes de crevettes,

couvrez avec de la crème fraiche liquide et laisser mijoter

environ 3 mn. Quand la crème devient rose, orangé

arrêter la cuisson et assaisonner.

Passer le tout au blender ou au mixer, puis passer à travers

une passoire ou un chinois afin d'ôter les débris.
Ainsi filtrer votre sauce vous pouvez l'ajouter au mélange

précédent crème/légume.

pour ma part j'ajoute du sel aux algues (de guérande) et de

petits copeaux d'algues séchés (et oui, c'est ça la Bretagne !)

 

Sinon, lorsque vous consommer des crevettes, pensez à cette recette

simple et rapide, versez votre sauce dans un bocal, puis mettre le au

congélateur, elle pourra accompagner un  poisson.


 

 

julienne de légumes (photo de M. PICARD)julienne de légumes (photo de M. PICARD)julienne de légumes (photo de M. PICARD)

julienne de légumes (photo de M. PICARD)

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24 octobre 2014 5 24 /10 /octobre /2014 18:49
Podium Départemental, dont Grossetête est absent.
Podium Départemental, dont Grossetête est absent.

Stéphane LEGRAND ( US Métro Transport ), vainqueur du Cyclo-Cross

de Fontenay-lès-Briis (91) , le mercredi 22 octobre 2014 .

devant Olivier GROSSETETE (Team Cyclo-Cross VTT 91)

et Stéphane PAUCHARD (ESC Meaux)

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24 octobre 2014 5 24 /10 /octobre /2014 06:00
Sandy DUJARDIN termine en solitaire.
Sandy DUJARDIN termine en solitaire.

Fontenay-lès-Briis (91) : Cyclo-Cross : 22 octobre 2014

Course Juniors ; départ avec les élites (50')

Arrivée un tour plus tôt : Victoire de Sandy DUJARDIN (France Espoirs)

devant Thomas BONNET (France) et Mehdi HENRIET (France).

Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)
Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)
Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)
Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)
Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)
Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)

Sur le podium : Mehdi HENRIET (3è), Sandy DUJARDIN (1er) et Thomas BONNET (2è)

Sandy DUJARDIN au micro après sa victoire. N° 51, Thomas BONNET derrière (n°3)
Sandy DUJARDIN au micro après sa victoire. N° 51, Thomas BONNET derrière (n°3)

Sandy DUJARDIN au micro après sa victoire. N° 51, Thomas BONNET derrière (n°3)

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22 octobre 2014 3 22 /10 /octobre /2014 17:56
Fabien DOUBEY et Michel GOUPIL (EC Neuilly-Plaisance)
Fabien DOUBEY et Michel GOUPIL (EC Neuilly-Plaisance)

Fabien DOUBEY (Franche-Comté)

Grand espoir en devenir du Cyclo-Cross Français, présent cet après-midi

mercredi 22 octobre 2014 à Fontenay-lès-Briis (91), après une troisième

place dimanche dans une manche de la Coupe du Monde de Cyclo-cross.

Fabien DOUBEY, 2ème derrière Clément  RUSSO . L'équipe de France Espoirs en démonstration.
Fabien DOUBEY, 2ème derrière Clément  RUSSO . L'équipe de France Espoirs en démonstration.
Fabien DOUBEY, 2ème derrière Clément  RUSSO . L'équipe de France Espoirs en démonstration.

Fabien DOUBEY, 2ème derrière Clément RUSSO . L'équipe de France Espoirs en démonstration.

Le podium de Fontenay-Lès-Briis (91), 22 10 2014, organisation de l' US Métro Transport, sous la baguette de Rémy TURGIS
Le podium de Fontenay-Lès-Briis (91), 22 10 2014, organisation de l' US Métro Transport, sous la baguette de Rémy TURGIS
Le podium de Fontenay-Lès-Briis (91), 22 10 2014, organisation de l' US Métro Transport, sous la baguette de Rémy TURGIS
Le podium de Fontenay-Lès-Briis (91), 22 10 2014, organisation de l' US Métro Transport, sous la baguette de Rémy TURGIS

Le podium de Fontenay-Lès-Briis (91), 22 10 2014, organisation de l' US Métro Transport, sous la baguette de Rémy TURGIS

Les équipes de France "Dames", Espoirs et Juniors à Fontenay-lès-Briis après 3 jours de stages en ile de France.
Les équipes de France "Dames", Espoirs et Juniors à Fontenay-lès-Briis après 3 jours de stages en ile de France.

Les équipes de France "Dames", Espoirs et Juniors à Fontenay-lès-Briis après 3 jours de stages en ile de France.

La course: mano à mano avec Clément RUSSO .
La course: mano à mano avec Clément RUSSO .
La course: mano à mano avec Clément RUSSO .
La course: mano à mano avec Clément RUSSO .
La course: mano à mano avec Clément RUSSO .

La course: mano à mano avec Clément RUSSO .

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21 octobre 2014 2 21 /10 /octobre /2014 16:57
2012
2012

Demain, à FONTENAY-Lès-Briis (91) ;

Cyclo-Cross Elites-Juniors , Masters-Départemental , Cadets, Minimes,

Dames , Ecoles de Vélos .

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14 octobre 2014 2 14 /10 /octobre /2014 18:55
Je roule avec Bernard HINAULT, dimanche 5 octobre 2014, du côté de Plélan-le-Petit.
Je roule avec Bernard HINAULT, dimanche 5 octobre 2014, du côté de Plélan-le-Petit.

J' ai roulé avec Bernard HINAULT : 5 octobre 2014

Un dimanche matin en Bretagne, alors que je démarre mon entraînement

de décrassage, après de gros travaux dans le jardin la veille, je pars

tranquille et au troisième kilomètre, je croise un groupe de cinq coureurs.

Je ne reconnais personne, mais j'entend une voix me dire :

"Michel, tu viens avec nous ?".

Je reconnais la voix et la silhouette de Gilles DEGARABY.

Je réalise au ralenti, freine, fais demi-tour et me relance.

Pas au top, je dois boucher 100 mètres, petit à petit, et tout à coup ... !?

à 20 m du groupe...!? il me semble reconnaître une voix, oui, mais c'est

bien cela, j'étais sûr de moi, je reconnais le timbre de voix du cycliste qui parle :

pas de doute, je rejoins le groupe de Bernard HINAULT.

Je fais 6km en queue du groupe a causer avec Gilles, de nos activités

depuis la mi-juillet, courses, collections de maillots, Bretagne et travaux

puis je décide d'aller dire bonjour à mon idole des années 1974-1986.

Fabienne et Martine qui m'ont entendu m'ouvre la porte à droite pour

que je remonte vers Bernard. Son interlocuteur du moment s'écarte, et

j'arrive à la hauteur de Bernard: je commence par un " Bonjour, Monsieur

Bernard HINAULT", "J'ai vécu pendant 4 ans avec le poster §de Metz à

Nancy, la différence§ au dessus de mon lit", Hinault en tricolore pendant

ce contre-la-montre du Tour 1978, une heure avant de passer au Jaune.

Une poignée de main, puis je lui raconte comment je suis devenu sa

doublure pour le tournage du film "La Grande Boucle" de Laurent TUEL

en 2012 (film avec Clovis CORNILLAC et Ary ABITTAN).

Une voiture croisée alors sans ralentir, ,,,,,,,à suivre

Bernard HINAULT 2014.
Bernard HINAULT 2014.
Bernard HINAULT 2014.
Bernard HINAULT 2014.

Bernard HINAULT 2014.

Fabienne et Gilles DEGARABY nous accompagnent ce dimanche, après une première rencontre en juillet, à l'entrainement, en course à Languédias, puis à la maison pour un "apéro"
Fabienne et Gilles DEGARABY nous accompagnent ce dimanche, après une première rencontre en juillet, à l'entrainement, en course à Languédias, puis à la maison pour un "apéro"

Fabienne et Gilles DEGARABY nous accompagnent ce dimanche, après une première rencontre en juillet, à l'entrainement, en course à Languédias, puis à la maison pour un "apéro"

Martine HINAULT est également de la partie.
Martine HINAULT est également de la partie.

Martine HINAULT est également de la partie.

Martine, Mickaël et Bernard HINAULT en 1978 avant la première victoire dans le "TOUR"

Martine, Mickaël et Bernard HINAULT en 1978 avant la première victoire dans le "TOUR"

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