Le blog de veloliberte92et22.over-blog.com

 personnes

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Epluchez et émincez l’oignon  faites suer l‘oignon 5 min à la poële avec huile ou beurre

mais léger le gras.

Ajoutez le sucre en poudre et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les oignons soient bien caramélisés

Lavez les épinards, ajoutez-les dans la poêle avec les oignons et faites les revenir 5 min

Faites griller les pignons à sec dans une poêle

Disposez 1 tranche de gouda sur 4 tranches de pain de mie

Recouvrez du mélange épinards-oignons

parsemez dessus quelques pignons de pin

Fermez le croque-monsieur avec une tranche de gouda

et recouvrez le tout d’une tranche de pain de mie

Enfournez 10 min.

Astuce:

Pour varier les plaisirs, remplacez le gouda par du camembert et les pignons par quelques noix concassées.

Sortie d'une journée de Mars, même si temps était indécis soleil ou nuages, mais  belle journée pour aller s'aérer, respirer l'iode. 

Arrêt à PLEHEREL  et sa belle chapelle et non moins magnifique plage avant d'aller au CAP FREHEL.

Après 5 ans de travaux, les aménagements sont très bien réussis.
Plus aucune voiture au pied du phare et des promontoires pour observer le paysage et les oiseaux.

Notamment un promontoire remplace l'ancien restaurant "La Fauconnière" qui était installé là depuis les années 1920, où la société anonyme Cognac Hennessy a acheté 80ha de landes et construit «La Fauconnière». Le gérant, M. Roux, avait embauché Azeline, grand-mère de Pascal, qui a pris la gérance, en 1946. Elle a commencé à faire la cantine de 1946 à 1949, pour les ouvriers de l'entreprise Péniguel, en charge de la construction du phare, détruit par les Allemands en 1944. Après  trois années, la société Hennessy vend son patrimoine, «Azeline a racheté "La Fauconnière" et 2 ha de landes autour du restaurant, les autres parcelles ayant été vendues à l'État à des particuliers et à la commune. Azeline aura fait 32 saisons. En 1978, les grands-parents ont transmis le restaurant à mes parents, Jean et Paulette (qui aura effectué 42 saisons).»

Le vieux phare (ou tour Vauban), en granit, fut construit sous Louis XIV en 1701 par un des disciples de Vauban, Jean-Siméon Garangeau (1647-1741), qui est nommé « ingénieur en chef et directeur des fortifications de Saint-Malo » en 1691 et le restera jusqu'à sa mort.

LE PHARE actuel DU CAP FREHEL est construit de 1946 à 1950 

Il est  à près de 70 m  au-dessus des flots, succède à deux constructions plus anciennes implantées sur les mêmes lieux. Il éclaire et sécurise fortement le passage de la baie de Saint Brieuc vers la rade de Saint-Malo

Très difficile d'accès car battue par les vents. Le phare fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par arrêté du 23 mai 2011

et depuis le phare on peut voir le FORT LA LATTE

Team Mégrit (22): entrainements de printemps

21 mars 2021: sortie superbe de Mégrit à St Servan: par Corseul-Languenan

Pleslin-Pleurtuit à l'aller, retour par Dinard-St Lunaire-St Briac-Lancieux-Ploubalay

Plessix Balisson- Corseul-St Maudez et Plélan le Petit.

21 MARS 2021/ Barrage de la Rance: debout ; Vincent, Grégory ADAM,

Pascal GRIVEL, Flora ADAM, Cédric SAMSON, Michel GOUPIL

(auteur de veloliberte92et22),Patrice LEBRAS (dirigeant), Chistophe MAIGNAN,

Lionel MOREL, Titouan GOUVARY.

Accroupis ; Kylian LEBRAS et x

Primoz ROGLIC (Jumbo Wisma 2021)

Quel gâchis, que de déchets depuis 3 ans: PERDU :

Un TOUR de FRANCE la veille de l'arrivée en 2020 à La Planche des

Belles Filles contre la montre.

Un PARIS - NICE le 14 mars 2021: 2 chutes, un incident mécanique le dernier

jour, et un "complot" du peloton.

Un Dauphiné en août 2020: maillot jaune la veille de l'arrivée, une chute, et

non partant le dernier jour.

Un TOUR d' ITALIE sur chute en 2018 à 3 jours de l'arrivée.

Pourtant un ancien grand sauteur à ski, mais qui multiplie les chutes en 

courses à vélo!!!!!! quel poisse pour ce numéro 1 mondial.

Pour  8 pers

• 250 g de cerneaux de noix (600g de noix avec coque)
• 6 oeufs
• 120 g de beurre fondu
• 150 de sucre en poudre
• 1 pincée de sel             facultatif une petite cuillère à café de 4 épices
• Un moule rond de 20 cm | 8"

• Préchauffez votre four à 180°C

- Faites fondre le beurre au micro-ondes. Laissez-le tiédir.

- cassez les noix, hachez-les finement, mais pas trop, il faut qu'il reste quelques petits morceaux

-Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes

-Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

-Ajoutez le beurre fondu et mélanger soit à la main soit au batteur

-Incorporez la poudre de noix

-Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation aux noix

- beurrez et farinez le moule à gâteau            Versez y la pâte

-Faites cuire 45 minutes au four

- Laissez refroidir avant de démouler

Pour ma part je fais la recette avec du sucre roux acheté au magasin bio et j’ajoute une petite cuillère à café de quatre épices pour le rappel de la cannelle qui se marie bien avec les noix et pour plus de goût

Ce gâteau est vraiment délicieux et léger, pour les plus gourmand je l’accompagne d’une crème anglaise . Merci à  Malika A. Black auteur de cette recette.

Grosses chutes de neige en ce mois de Février 2021:

Les oiseaux cherchent à manger : images .

Rouge-gorge.

Très beau temps pour ce vendredi 12 février 2021

une balade s'imposait pour profiter du bord de mer comme d'habitude !

Roger HASSENFORDER nous a quitté !!!

C'était en 1977 en Franche - Comté (l' Est Républicain)

Marc TOESCA, que l'on voit tous les samedis

sur France 3 dans " Samedi d'en rire " est un adepte du vélo

depuis fort longtemps. Le présentateur du "Top 50" de 1984 à 1991, à

participé 2 fois aux championnats du Monde de Triathlon.

Enfin, nous avons à nouveau la permission de sortir nous aérer dans la limite de 20 km/3H de chez nous.

Nous avons choisi pour cette première sortie l'aller marcher, (possibilité de faire le même parcours à vélo), de la cale de Taden vers le port de la Vicomté sur Rance, là ou la Rance s'élargie et nous offre un panorama entre entre et mer. Terre au départ de la cale et mer en arrivant au port, où nous retrouvons toujours la joie de voir les bâteaux.

Mais avant, juste un petit arrêt au bourg de Taden pour revoir son manoir de la Grand Cour.

5 NOVEMBRE 2020: saison terminée probablement:

Depuis 1974, soit 48 années de licence (FFC, Ufolep, FSGT), je n'ai JAMAIS

fait aussi peu de courses qu'en 2020: 2 cyclo-cross, 4 courses sur route et

1 rally = 7 participations. Depuis 48 ans, l'armée, les accidents, le boulot,

le mariage, la naissance de notre fille, RIEN n'avait égalé le (la) "covid".

Bon, pour le moment on peut tourner 1heure sur 1km de rayon !!!

  29 octobre 2020: Bon, ben tout est terminé, on recommence comme en

Mars-Avril : on arrête tout, dans deux mois on repart et dans 3 mois, on en

reviendra à la 3è vague. 

Tour de Bretagne "laddies" annulé, tous les Cyclo-Cross du Week-end

supprimés (FSGT, FFC) sauf Questembert, même chose le week-end

suivant (31 octobre- 1er novembre) ???

Ouest-France du lundi 26 octobre : 250 résultats de 250 matches de Foot,

40 résultats de Basket, 40 de Handball, 30 de Volley et 10 de Rugby en

Bretagne, c'est à n'y rien comprendre ??????

Comment à 25 - 30 coureurs, souvent un par un après un demi tour de

Cyclo-Cross, en plein bois ou champs, le risque serait-il plus élevé ???

Les spectateurs ??? au nombre de combien ??? (moins que dans la moindre

petite superette de village et ne parlons pas des supermarchés). 

A n'y rien COMPRENDRE, je vous dis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dernière course de mon année 2020 ! à Romillé (35) le 26 septembre, et la 6è

seulement. Plus petit score depuis 1974 (48 saisons)

Octobre 2020 : un retour sur les routes de mes trajets

du midi en Essonne pour les pauses déjeuner, puis un Retour sur les routes

de Haute-Saône (70 - Franche-Comté), les routes de mes débuts dans le

vélo (1970-1972), et de mes longues vacances chez les grands-parents

(1959-1981).

Un pélerinage sur mes trajets mythiques, dans les deux cas.